Стеклокерамические варочные панели (электрические)?

[Yevgen35]

Хочу отдельно поднять вопрос выбора такого нужного устройства как

стеклокерамическая варочная панель (ВП).

 

Интересуют мнения людей которые ими уже пользовались или уже интересовались так сказать данным вопросом.

Предлагается в данной теме не рассматривать газовые панели.

 

Краткое вступление. Электрические ВП бывают.

 

1. Обычные ( просто нагревательные элементы без ускорения) .

 

2. С "турбонаддувом"

2.1. с рапидными конфорками

( я так понимаю форсаж осушествляется за счет кратковремменной подачей повышенного напряжения на спираль, за счет чего она разогревается быстрей)

2.2. с галогенными конфорками

( ускоренный нагрев осуществляется за счет работы галогенной лампы совместно с электрической спиралью)

2.3. с конфорки HighLight.

( в качестве нагревательного элемента используется тонкая лента вместо спирали.)

 

3. С Индукционными комфорками.

 

4. Смешанные ( Часть индукционных конфорок, часть

 

По способу подключения бывают:

- независимые ( управление панелью находится на панели)

- зависимые ( управление находится на панели управления духового шкафа.

 

В тех комфорках(1 и 2), в которых используется нагревательные элементы происходит нагревание определенного участка ВП.

В случае же индукционной панели нагревается непосредственно дно посуды.

 

Достоинствои индукционной комфорки в отличие от обычной с нагревательныи элементами является:

- низкое энергопотребление

- "мгновенный разогрев"

- возможность автоматического определения размера посуды.

Недостатки:

- требуется специальная ферромагнитная посуда с толстым дном

( стеклянная, алюминевая отпадают, но возможно использование эмалированной)

 

Поэтому хорошим вариантом может быть ВП смешанного типа.

Например две конфорки индукционные, а две другие с нагревательными элементами.

 

Вот так вот вкратце это все выглядит.

Можем начать обсуждение.

[Conejito]

Я не поняла, ты об чём-то спрашиваешь?

У меня в Ми осталась плита Bosch, я так думаю -без всех новомодностей,

просто красивая, удобная и стеклокерамическая.

Суперская!

Но газ лучше.

[Yevgen35]

Я не поняла, ты об чём-то спрашиваешь?

Я спрашиваю мнения пользователей данных приборов.

Так сказать достоинства и недостатки, которые были замечены и которые

не упоминаются в специализированных обзорах данной техники.

Может я что пропустил или не учел.

 

У меня тоже такая панель сейчас в арендуемой квартире есть, только обычная, без "турбонаддува".

Если к ней еще и турбонаддув, то вообще все супер, заисключением потребления электричества.

[GDV]

Ну вот у нас на квартире была керамика-электрика, а тут газ-огонь .

На горячую еще керамику как-то раз была случайно уронена мокрая тряпка. В результате куска керамики не стало . Газу бы не повредило в такой ситуации, но с другой стороны - от керамики пожара быть не может.

[Yevgen35]

Стекло лопнуло? Странно.

Я понимаю еще на стеклокерамику что-то тяжеленькое упустить.

Тут ей конечно придет конец.

 

А панели с индукционными комфорками ни у кого не было в употреблении?

Вот недавно знакомый купил - очень хвалит.

Говорит потребление у плиты меньше чему у электрочайника.

[GDV]

Стекло лопнуло? Странно.

Почему лопнуло? Я этого не писал. Я написал, что куска не стало - в этом месте получилось глубокое неровное углубление.

[Tamriko]

Вот хочу выразить общение восхищение мужчинами, которые так основательно подходят к выбору чего-бы то ни было

Ну почему меня никогда не хватало на изучение всех-всех характеристик, достоинств/недостатков?...

И плиту варочную тоже хотела выбирать долго, но буквально через полчаса мне стало дурно и я выбрала просто методом исключения - это не хочу, это не хочу меньше, это, наверное, не хочу....

[ElenaN]

У нас обычная стеклокерамика. Очень довольны. Разогревается моментально. Моется элементарно.

Два НО:

1. купили очень большой площади (от края до стены), с большим трудом вставили в рабочий стол,

2. всё время задеваем сенсорные (нарисованные) кнопки и ненароком переключаем - выключаем программы.

[Jin]

4. Смешанные (Часть индукционных конфорок)

- потому как все индукционные когда-то давно вообще дурных денег стоили

- в итоге обычными конфорками никто реально никогда не пользовался

- остывает моментально

[doubleclick]

У нас стеклокерамика. Какого типа - не знаю. Подозреваю, что обычного.

 

Мне удобно: нагревается быстро; остывает не так быстро, но быстрее электрической (дома в России я всегда пользовалась обычной электрической). При наличии специального скребка не так страшно, если что-то пригорает или убегает. Несколько раз читала, что на такие поверхности нельзя просыпать соль/сахар - треснет. Каюсь - иногда что-нибудь да сыпану по неосторожности. Тьфу-тьфу, без последствий. Не знаю, может, надо в промышленных масштабах рассыпать...

 

Интересно, сколько плита кушает электроэнергии, особенно в рамках грядущего перерасчета поплатков (после суммы за газ я порадовалась, что хоть плита у нас не газовая)

 

Что немаловажно: мне нравится, как такая плита выглядит, чисто эстетически

[Пишкота]

Первые стеклокерамические панели (те которые появиись в России 20 лет назад) могли треснуть от мокрой тряпки.

С современными ничего не делается, хоть проливай на них, хоть соль сыпь, хоть тяжелое роняй, проверенно неоднократно .Моются они хорошо и без скребка.

Индукционные более экономичные, но для них нужна специальная посуда, которой пока не много в продаже.

Вообще самое экономичное и удобное (по советам пользователей и продавцов) делать конфорки газовые, а духовку электрическую, если есть такая возможность.

 

2. всё время задеваем сенсорные (нарисованные) кнопки и ненароком переключаем - выключаем программы.

Да, за этим надо проследить при покупке. Есть переключатели на торце плиты, а есть прямо на рабочей поверхности. Последние неудобны тем, что их при мытье или протирке сбежавшего варева обязательно коснешься.

[MaxS]

и недостатки

коты могут пробежать по конфоркам

[ocean]

Вот-вот... поэтому для кошатников стеклокерамика не лучший вариант ))

Я, правда, не знаю, были ли такие случаи, чтоб по горячим конфоркам животины бегали, но вполне допускаю такую возможность.

[StYlus.]

коты могут пробежать по конфоркам

И по сенсорным кнопкам, между прочим.

[natali_X]

( стеклянная, алюминевая отпадают, но возможно использование эмалированной)

стеклянная не отпадает.

Преимущества вижу в чистоте и экологии кухни. Нет нигде - наноса ( вязкого и маслянного) как при пользовании газовой плиты.