Правильные креветки A-la Doctor

[doktor]

Не, они вроде из северных и дальневосточных. Выглядят ввиде белых таблеток в Макре.

[Sergei]

Где-ж их взять?

[dzyncz]

Воспоминание из прошлой жизни- консервы морской гребешок в горчичном соусе

Реклама начала 60-х- Всем узнать давно пора бы

Как вкусны и нежны крабы!

[StYlus.]

есть кого-нибудь проверенный рецептик приготовления этих самых лапок. Желательно хрустящих ))

Когда будешь косточки перекусывать, они будут хрустеть :^)

[simple]

Так же! А не пора ли нам поджарить морских гребешков? Есть у меня рецептик, как их вымачивать в натуральном винном уксусе. Только предупреждаю: вымачивать надо минуты 1,5, иначе... Короче, вы меня понмаете.

 

РЕЦЕПТИК: приезжаешь на побережье Тихого океана, ныряешь с авоськой (она же "нихренаська") на глубину 10-15 м. Набираешь свежего гребешка, вытаскиваешь на берег. Пока женщина раздувает огонь в очаге, вскрываешь раковины, обрезаешь пятачки (мышца, которой гребешок открывает-закрывает раковинку) и губки (которыми он фильтрует воду). Промываешь, часть съедаешь в процессе (вкус!!!), часть кидаешь на большую сковородку со сливочным маслом и небольшим количеством лука. Жарить 2-3 минуты. Потом все поедается с неимоверной скоростью с периодической проверкой наличия языка, вилки и соответствия количества пальцев перед процедурой и после.

 

А ночью мерзнут ноги

[GDV]

Выглядят ввиде белых таблеток в Макре.

Где-ж их взять?

Круто.

Не поверишь - в Макре!