В прошлом году занималась поиском подобных лагерей для одного своего клиента. Планы клиента позднее изменились, и на практике данные контакты не понадобились, но адреса, вроде бы, действуют и на сайтах есть актуальные предложения, смотрите:
http://www.dreamboxos.cz/letni-tabor.html
http://www.anglickytabor.cz/index_en.htm
http://www.letni-kurzy.cz
www.descart.cz
Помнится, однако, что мое впечатление в тот раз было таковым, что лагерь в Англии или Швейцарии был бы, все же, лучше. Насчет английского в Чехии я лично настроена скептически, они хоть и пишут там, что педагоги - носители языка и т.д., но есть риск, что в группе соберутся одни чешские дети и тогда бóльшую часть времени ребенок все равно будет общаться не по-анлийски