heva

Соленые баклажаны Knopika действительно очень вкусные. Мама всегда такие делает, и еще чеснок соленый.... но тут как-то не прижилось, никто в моей семье такое не ест, не привыкли.

Кажется не крахмал, а муку. Они не только супы-пюре готовят, но в большинстве все супы загущены мукой. Из прозрачных знаю только куриный суп-лапшу и суп с jatrovymi knedlicky (фрикадельками из печени).

Мне кажется, что человек умеет или не умеет распоряжаться деньгами не зависимо от того, давали их ему в детстве или нет. Это просто качество у кого-то врожденное, у кого-то приобретенное. Можно не давать каждую неделю, но научить их тратить. А можно давать, но ребенок так и не научится, что с ними делать. Есть примеры положительные и отрицательные в обоих вариантах. Тут просто все от ребенка зависит, от отношения родителей к деньгам. Мне регулярно в детстве деньги не давали, давали на ДР или просто так иногда. Даже когда я в университете училась и жила с родителями, то сумма была очень маленькая, только пообедать хватало. Поэтому я подрабатывала. Но деньги как-то научилась тратить даже при их отсутсвии в детстве А то что дети пытаются привезти подарки из поездки, это не показывает, что они умеют тратить деньги, а показывает то, что они думают о близких людях, хотят им сделать приятное. Значит ценят когда им делают подарки. Потому что, например, если бы у ребенка не было денег, но была возможность взять что-то бесплатно, но он также бы хотел скорее порадовать близких и привезти им.

Я конечно в гомеопатии ничего не понимаю, но во время беременности меня жутко тошнило все время беспрерывно (не только утром, а целые сутки). Так я вот уже была готова все что угодно сделать, только бы от этой тошноты избавиться. И попробовала я гомеопатические гранулы, не те что автор предлагает, а два вида других, якобы от тошноты и рвоты. Они не то, чтобы не помогли, а меня от них еще сильнее тошнило... после этого не очень верю гомеопатии

Перга и пыльца - не одно и тоже. Перга - это ферментированная пыльца, на вкус - не очень А пыльца - это просто шарики пыльцы, ее вкус зависит от цветов с которых пчелы собирали.

Если честно, с детства хотела быть поваром в таком вот ресторане Но потом перехотела, лучше дома делать что в голову придет, чем готовить то, что закажут И потом у меня совсем другое образование, а снова идти "na stare kolena" учиться... уже не то. Не обязательно, у меня сын учится. Правда он поваром быть не хочет, говорит что лучше будет пилотом, они ведь тоже должны уметь готовить. Но у меня и дочка есть

Скорее я их украшаю, а не они меня

Спасибо могу еще какие-то фото выложить, конечно я только любитель-непрофессионал

Для тех, кто не умеет или не хочет печь: купить пачку Piškot - это бисквитное печенье круглое. 2 банана и плитку шоколада, я покупаю шоколад Na Vaření. Банан разрезать на кружочки толщиной 3-4 мм. Потом в одну пишкоту воткнуть зубочистку, на нее банан и прикрыть второй пишкотой. Обмакнуть в шоколад (зубочистку можно оставлять, можно вытаскивать). (Т.е. соединить две пишкоты плоскими сторонами, а между ними банан). Пишкоты с обратной стороны можно побрызгать ромом (или чем хотите), тогда их легче протыкать зубочисткой. Потом на несколько часов поставить в холодильник чтобы пишкоты стали мягкими и можно есть. Все думают что там какой-то крем, на банан не похоже.

Еще Malina давала рецепт на апельсиновые маффины, кто не пробовал, попробуйте - очень вкусные. Если нет формы для маффинов или бумажных корзинок, то можно просто сделать пирог, а наверх покидать ягоды какие-нибудь и орехи. С вишнями было очень вкусно.

Пирожки? можно и руками, но это я экспериментировала с этими штуками

Спасибо Торт этот только сверху шоколадный, на самом деле - это слоеный медовый торт Только рецепты особо писать не могу, потому что почти все "на глаз" делаю. Т.е. у меня конечно есть какие-то рецепты, но я все-равно все по-своему делаю. Поэтому и не знаю что писать, как в реальном рецепте или как я делаю. А сладкоежка, не знаю... все едят, но я в основном цельнозерновую муку использую и автоматически на 25% кладу меньше сахара, или медом заменяю.

Спасибо мне еще интересно, Вы шоколад сами делаете или просто топите готовый?

Я недавно обнаружила очень хороший рецепт теста из творога: 250 гр. творога (творог мягкий без крупинок) 250 гр. муки 250 гр. маргарина (я беру маргарина половину) Получится мягкое тесто, можно подержать его в холодильнике. Начинку можно любую, как сладкую так и соленую. Можно всякие рогалики делать или пирожки. Я из этого теста еще корзиночки делала для салата, тесто не прилипает к формочкам, поэтому их даже промазывать не надо. На вкус тесто как слоеное. Эти делала с яблочным пюре:

У меня тоже есть такой шоколадный тортик

Мне хурма необычной показалась, когда я ее в Праге первый раз попробовала, потому что она без косточек. В России мне всегда с косточками попадалась.

Хурма, она тут почему-то называется Kaki, и даже сами продавцы не знают что это такое

Это для детей скольки лет действует?

Может мультиварка - это этот "Inteligentní-chytrý" hrnec

Это потому, что глазурь слишком густая. Сахарную пудру надо просеять через мелкое сито, чтобы если там попадаются крупички сахара, они отсеялись. Иначе потом глазурь не течет равномерно из мешочка. Или еще может из-за того, что Вы глазурь взбиваете. Белок не надо взбивать, надо просто хорошо мешать ложкой и постепенно добавлять просеянную пудру. Если получилось густо, добавте сок из лимона. Должна получиться такая консистенция, чтобы капля глазури не растекалась. Но с другой стороны, чтобы глазурь из несколькомиллиметровой дырочки текла легко. Попробуйте с густотой поэкспериментировать.

Спасибо Из бумажного кулечка или п/э пакетика.

Можно на "ты" Первые украшал свекр, остальные я, но я это дело не люблю, слишком долго.

Пряники медовые Perničky 1 кг. муки 300 гр. меда 400 гр. сахара 150 гр. маргарина Hera 5 яиц 2,5 ч.л. соды 2,5 ч.л. специй для пряников Pernikové koření Муку, специи и соду перемешать в большой миске. На плите на средней температуре распустить маргарин, мед и сахар. Мешать до растворения и до получения однородной массы. Взбить яйца и соединить с теплой медовой массой. Вылить все в муку и замесить тесто. Тесто будет негустое, мешать его деревянной лопаткой, не руками. Потом закрыть плотно целофаном и поставить в холодильник. Чем дольше, тем лучше... день, а можно и месяц. Тесто станет густым. Потом расскатать на пласт 3-5 мм и вырезать разные фигурки. Печь на бумаге для выпечки при 200 гр. С. Несколько минут 5-7. Чтобы они блестели, надо или тесто перед выпечкой или уже готовые, но горячие (из духовки) пряники помазать взбитым яйцом. Если хотите рисовать белком, то помазать горячие после выпекания. Для украшения используют: 1 белок + 200 гр. сахарной пудры, хорошо вымешать до бела. + 1-2 ч.л. лимонного сока. Или можно слепить по два повидлом (можно в него добавить орехи, ром), потом обмакнуть в шоколаде. Когда шоколад застынет, плотно пряники упаковать и дать постоять дня 2 - они станут совершенно мягкие и очень вкусные. Эти долго не хранить. Потому что так, они сухие как печенье. Могут хранится очень долго, если плотно упакованы. Такие:

Потому что они совсем другие.

Можете конечно и на следующий день съесть. Но у чехов такая традиция, они с начала декабря уже пекут эти все сладости - это сухое, в основном песочное тесто на различные способы, с использованием орехов, шоколада... поэтому можно долго хранить. Но я сама так долго не храню.