Герман

Ничего подобного, "несовременность", как Вы говорите, почему-то не мешает человеку тратиться на билет в кино, где крутят, например, экранизацию той или иной классики, легенды или мифа, сколько бы этим произведениям лет ни было. И дело не в подаче, как многие из вас подумают; все куда тривиальней: современный человек настолько обленился, что не считает необходимостью расточать свое внимание на то, что вниманием общественности (подставляйте вместо этого слова что хотите - законодатели моды?) обойдено. Ведь если вдруг какой-нибудь Спилберг захочет экранизировать "Слово о полку Игоревом" или там "Тараса Бульбу", то, зуб даю, тот же наш "человек", читать и думать обленившийся, так и побежит на новое зрелище. Что до духа нынешнего времени. Если Вы подразумевали так называемую "мораль", которую можно почерпнуть в той или иной мере в той или иной книге, то современный человек не уникум по отношению к своим предшественникам - вопросы, которые он себе задает, задавал себе человек и сто, и тысячу, и две тысячи лет назад, - вопросы любви, смерти, одиночества, ненависти, - как бы не развивался вокруг нас мир. И последнее, о патетическом повздыхать. Видите ли, "Слово..." Нестора не является произведением искусства, это всего лишь документ (да простится мне эта сухость), обладающий ценностью прежде всего исторической - художественная его ценность сомнительна, - и заинтересует он разве что историка, археографа, филолога, может быть, школьника, но никак не художника и нашего с вами простого читателя. Это такой себе памятник, но не литературный, а культурный, памятник становления славянской письменности. Вы, например, ведь не будете читать книжку по минералогии без на то весомых причин? Вот и я, дабы поуслаждать свой взгляд, не обращу его на "Слово" - или на какой-нибудь рекламный буклетик из магазина или банка, - а ведь разница невелика.

Пардон, был разорван на четыре фронта, и потому везде наделал неСчистоплотностей. Есть еще второе объяснение, менее правдоподобное, но зато уж волшебней некуда: во мне заговорил Набоков, любивший слово "чорт". Вот у Набокова "чорт", а у меня пусть будет собаченка ( с ударением на первую "а"). Напрашивается собачатинка? Не беда, Вы просто проголодались. Опять-таки, я, в отличие от многих, свои ошибки и недосмотры признавать умею (хоть в данном вопросе мог бы спокойно сослаться на Даля, у него собаченка есть, - но чорт с ней).

Нашими славными предками я называю тех, кто тыщ двадцать лет тому назад, обзаведясь палкой-копалкой, героически покидал матушку-африку с целью расплодиться по всему свету. Вот когда они вышли к океану (какое чудное совпадение!) и пристрастились к рыбке (а было это дело так: мужчины уходили на охоту, женщины же рыбачили и, понятное дело, часть улова поглощали, что благоприятно сказывалось на плодах в их чревах), тогда и настал переломный момент - момент перехода от палки-копалки к ядерной бомбе (позвольте мне поутрировать). А вообще да, извините, что вмешиваюсь.

Вот Вы смеетесь, а между прочим именно питание способствовало развитию интеллекта наших славных предков. Безусловно речь идет не столько о белковой пище (но не будем умалять и ее важность), сколько о пище богатой жирными кислотами. А что у нас богато жирными кислотами? Правильно, морепродукты. Вот и получается у нас: хочешь быть умным, кушай креветку (или селедку, или икру, или тунца, или морского ежа, или икру морского ежа, и маленькую собаченку - пардон, она просилась вписаться, - в общем, что душе угодно).

частицы -то, -либо, -нибудь пишутся через дефис

Извините, во мне слово "гламур" еще не прижилось, я его пользую как нарицательное. После Вашего замечания, что, видать, хорошо искал, знал что, хочется Вам признаться: мне, в отличие от Вас, и искать-то не нужно, потому что глаза мои этими штучками не замылены, эти штучки в мои глаза так сразу и впиваются. Не поверите, Куприн еще много чего написал. Как-то Вы, океан, узко мыслите; я вот и то сокрушаюсь каждый раз, что не в силах одолеть и половины того в мировой литературе, чего бы хотелось.

Не поверите, пересилив себя, читаю. Отвратительно. Когда-то мне приходилось давать оценку подобным творениям, по работе, что ли; представляете, каково мне было! О, ну что Вы сравниваете небо даже не с землей, а с преисподней. Как в какой-то степени набоковед, могу Вам поручиться, что Владимир Владимирович грамматических ошибок не делал (хоть у него, ввиду невольного отбытия с русских земель, был в некоторых случаях "свой" русский язык). Крылатая фраза Набокова, - что, мол, все, что у него есть - это его стиль, - на самом деле выдернута из контекста, из письма редактору Нью-Йоркера, в котором Набоков настаивал на неприкасаемости своего рассказа перед хищническими (от невежества) позывами корректоров достославного журнальчика. Вот я задаюсь вопросом: что, что мешает людям читать, скажем, Бунина, Паустовского, Куприна вместо всей это вычурной мишуры, надушенной рублевским гламуром. Я уже молчу о Кафке, Набокове, Джойсе.

Не хочу никого обидеть, но много "тут" не булгаковщины, а графоманщины. Да такой отпетой, что о слог спотыкаешься уже в самом начале. А чего - в том же самом начале - стоят такие изыски, как "при каждом метком попадании своего хозяина в макушку очередного прохожего" - по прочтению этой фразы представляешь животрепещущую картинку, которая так и завораживает суицидальным флером, - или "что у него с полки упала бутылка кетчупа пролив жирное красное пятно". Проливать пятна - это замечательно. И простим автору пренебрежение пунктуацией. Дальше читать, извините, не смог.

Только не подумайте, что я таким образом не даю конфликту (если это можно назвать конфликтом) исчерпаться. Просто пирожки уже в печенках.

А вот и не будет пирожков. Как заметил однажды Набоков, давая интервью Аппелю, сатира - поучение, пародия - игра. Вообще Владимир Владимирович был большим сторонником последней и не терпел первую. Интересно, чему отдаете предпочтение Вы - дидактике или искусству? Мне, например, тоже ближе пародия, но она всегда у меня на месте. То есть к месту.

Передразниваете? Честно говоря, человек меня еще никогда не передразнивал, - но простим мне отсутствие достаточно разнообразного опыта, как Вы выразились, - я прежде думал, что передразнивать прерогатива исключительно обитателей клеток. Впрочем, не хочу Вас обидеть, ГДВ, только мягко пожурить за такой выпад: не вяжется у меня как-то с Вами такой почерк. Насчет второго пункта, то, справедливости ради, нужно сказать, что из дюжины пражских рестораций, в которых мне довелось принимать пищу, десять были отнюдь не на туриста рассчитаны - видите ли, я не любитель проторенных дорог, я - необыкновенно избирателен и необыкновенно нетерпим, в эстетическом плане, к подобного рода местам, к тому же - социопат. В данном же случае, в случае с этим несчастным куском мяса на Малостранке, дело обстояло так. Было уже достаточно поздно, и, спускаясь по Нерудова, кажется она так называется, к св.Николаю, близ которого я остановился, получилось так, что рядышком со мной притормозило авто, из которого выбралась чета чехов - вот вслед за ними я и юркнул в ресторанчик, который еще и обещал живое фортепьяно; и да, ресторанчик был явно "туристический", но вот чехам этим, рядом с которыми я, как шпион, еще и присел, все очень нравилось, и вообще вели они себя там как завсегдатаи. Или я попался что называется на живца? Надо же. Да самый обыкновенный, если так можно сказать о мясном пирожке итальянского происхождения. Стоит сорок пять крон в забегаловке, которая овевает Карловую ароматом карамелизированного миндаля. Не найти ее - невозможно.

Самым, вероятно, вкусным в Праге был тот пирожок с мясом, которым я, не удержавашись в предпоследний свой солнечно-пражский день в Чехии, побаловал себя на Карловой. Боже, как давно я не ел ничего подобного. Счастлив тот, кто может себе позволить такое дорогое удовольствие. И, поглощая этот пирожок, я был счастлив.

Спасибо, но, знаете ли, в силу ряда ограничений в еде я все же отдаю предпочтение домашней кухне, а так как если я и появлюсь еще раз в Праге, то появлюсь, чтобы в ней остаться, на ресторанах, как Вы понимаете, будет выведен мною жирный крест - в пользу паровых котлеток, как тут уже подсказывали.

Хороший вопрос. Наверное, не уверен, но хочется верить. К тому же, если немножко отойти от термина "кабак", под которым подразумеваются ресторации чешской направленности, нескольких поваров я видел своими четырьмя глазами - например, в японских суши-барах, - и на японцев что-то они не тянули (если только, конечно, за уши не тянуть, чтоб глаза им сузить). В итальянском ресторане, как мне сказали - дорогом, - тоже как-то итальянцами не пахло, - я итальянцев-поваров вмиг распознаю. Но, конечно, что-то я мог упустить, что-то не уловить.

Кстати. Когда-то в стародавние времена, то есть в прошлом веке, по городам и весям, по причине относительной бедности обывателя, - а может, из любви к деликатесам, - на ура шли голуби, на улицах изловленные. В связи с этим вопрос - нет ли в Праге любителей дармовых уточек, что на Влтаве водятся? Бездомные, по идее, глаз бы должны положить. Думаю, что вряд ли я не угодил в "те" кабаки. Просто чехи, как ни крути, не очень-то искуссные повара. А тут, видите ли (можно мне поиронизировать?), я - человек искушенный, знающий толк в еде и ресторациях - сужу со всей строгостью. Сейчас кто-то скажет, что пиво нужно было пить. И побольше. Чтоб все придирки в нем утопить.

С рыбой в Праге, конечно, кисло. Не рыбная какая-то Прага. Но и мясная она неправильная. Пребываю от представления чехов о степени прожарки мяса в легком недоумении. Вместо желанного medium в одном приличном ресторанчике на Малостранке мне принесли такое blue, что закажи я у них это blue в следующий свой визит, то получил бы, наверное, просто кусок сырой телятины. В общем Прага в гастрономическом смысле ужаснула.

А все почему? Потому что в массе своей украинцы необразованны и невоспитанны. Впрочем, как и русские. А та несчастная интеллигенция, что как-то старалась для нации сохранить лицо, до того изведена, что бежит, бежит в Европу, в Штаты, бежит куда угодно, словно на дворе восемнадцатый год. Как мне жаль самому бежать. Подальше, чтоб не видеть ни заправил этой страны, ни прохожих, потому что лица, манеры у всех у них нечеловеческие. Впору ходить по стопам Диогена, немножко даже утрируя, - с прожектором при свете дня - искать человека.

Благодарен всем отозвавшимся. Все, что приглянулось, взял на заметку. С голода теперь умру вряд ли.

Дифиллоботриоз, анизакидоз. Интересно где-то найти статистику заболеваемости по странам.

Говорят, что очень долго лечится. Тут у меня всплыл еше вопрос. А где в Праге можно соевым молоком разжиться? Было бы чудесно.

А очень просто. Нужно исключить жиры и простые углеводы. Полученный спектр только на первый взгляд негуст, потом находишь вкусные лазейки. Красная рыба, что интересно, несмотря на основательную жирность, сердечникам полезна, потому что содержит ряд соединений, в других продуктах отстутствующих. Рыба, приготовленная на грилле, как и телятина, и птица, не представляют опасности, так как готовятся без добавления масел. Японская нравится. Но тут уже есть риск. Как, кстати, с тем же итальянским карпаччо. При всей моей любви к сырой телятине или рыбе, порой задумываюсь, грубо говоря, "о червячках".

Нати, знаете, никогда не рассматривал жену в качестве котлеткодельницы. Котлеткодельничать - это не для жены. Жена - вдохновитель. И вдохновитель иных материй.

Да, конечно. Но опять-таки, представим ситуацию - голодный Герман приезжает в город N. Обустраивается. И, обустроившись, вместо того, чтобы отдать предпочтение подсказанному доброжелателями ресторану, занимает себя поиском супер-маркета поблизости, где покупает пакет риса, спички, кастрюльку (а вдруг ее не будет среди арендованного добра?), овощи, ножи, вилки, фольгу (для того, чтобы запечь рыбу), рыбу (для того, чтобы запечь). Ой, а есть ли, собственно, печь? Надеюсь, теперь Вы меня понимаете. И Вам, конечно, всего доброго.

Мы с Вами на разных языкав говорим. Уж простите, не улавливаю логики в Ваших ответах. Я о красном, Вы о зеленом. И не щетиньтесь, пожалуйста, если со мной разговариваете - обижать Вас у меня и в мыслях не было.

Кришнаиты, кстати, злоупотребляют специями. А это уже пища нездоровая. Не верится, что кто-то способен по собственной воле умять миску пресного риса. Даже японцы, на что здоровопитающиеся, и те не обходятся без соевого соуса. Насчет итальянской кухни. Вот где можно отвести душу, так это в ней, если уделить внимание одному только карпаччо. Главное попросить, чтоб пармезаном не присыпали - или присыпали, но чуточку. Капля оливкового масла, немного перца - и готово. И вкусно же. Нет уж, увольте. А с греческой кухней я знаком ох как не понаслышке. Греция в каком-то смысле моя родина.