Если в начинку из замороженных (а потом размороженных ) ягод насыпать толченых сухарей (strouhanka по-чешски), в разумных кол-вах, естественно, то ни пироги, ни пирожки течь не будут. Это один вариант, второй - те же пироги делать открытыми: с "решеткой" или другим чисто символическим верхним коржом. Третий вариант - торт типа корж + фруктовое желе, четвертый вариант - разморозить, посыпать сахаром, сверху взбитые сливки = десерт .