Новогоднее меню

[GDV]

QUOTE (nmk @ Dec 24 2004, 12:03) Лучшей закуски к винам просто нету...

Так я и вина-то не очень, за исключением некоторых.

[Андрей]

QUOTE (GDV @ Dec 24 2004, 12:20) Так я и вина-то не очень, за исключением некоторых.

А подробнее?

[KOTRPA]

Правильное вино называется Metaxa!

[GDV]

(вздыхая)

Зачем ты уехал, Котяра? Где мы еще найдем людёв, которые так хорошо нас понимают?

[KOTRPA]

Надо нести дух просвещения человечеству!

 

PS: сам тоскую временами...

[Setka]

QUOTE (Андрей @ Dec 24 2004, 10:19)Сыр - пармезан, или какой?

Пармезан, думаю, для этого твердоват. Что-нить помягче.

[nmk]

QUOTE (GDV @ Dec 24 2004, 12:33) (вздыхая)

Зачем ты уехал, Котяра? Где мы еще найдем людёв, которые так хорошо нас понимают?

Так ты по коньячку и иже с ним? Мы эт тожА уважаем, ишшо и как, тока апосля трапезы, а не вовремя ее, или просто для поддержания, так сказать, тонуса или беседы...

[StYlus.]

QUOTE (Knopka @ Dec 23 2004, 22:36)ХЕ - это чегой-то по-корейски.

Ага. Так вот что такое "ХЕХЕ" © ;^)

[ocean]

А вот так делают "ЧеховБили" (посвящается Amigo):

1. Мсяо

 

2. Памадоры.

 

3. Трава

 

4. А теперь надо долго-долго ждать...

 

о! теперь усё видно

[StYlus.]

QUOTE (Strannik @ Dec 24 2004, 16:50) А так делаецца чохохбили .

 

 

Берецца мясо

Мясо?

Собственно говоря, кто их знает, эти грузинские названия? Так и пишут до сих пор в наших меню: чахохбили из курицы, чахохбили из утки, а "чахох" по-грузински - фазан. Это же все равно, что писать "яичница из репы".

http://www.kulichki.com/znatoki/boris/burd...es/kharcho.html

 

;^)

[ocean]

У Похлёбкина (авторитет всё-таки) написано, что в зависимости от района горного или долинного и других условий, чахохбили может быть из мяса или из курицы, правда, желательно прсутствие баранины.

А вообще, меня впервые этим угостил человек, у которого мама грузинка, а папа армянин... так что всё равно мне , как быть дОлжно, главное, что вкусно.

А самое главное, это всё-таки КИНЗА!!!!!

[StYlus.]

ocean, да я ж прикалуюсь :^)

 

Единственное, что я предполагаю, что "в зависимости от района", наверно, есть другие названия – вряд ли грузин на своём родном ящыке скажет что-то вроде "жареный фазан из бананины" :^)

[ocean]

Если добудет "бананину", то пусть говорит

[KOTRPA]

QUOTE (ocean @ Dec 24 2004, 07:41) А самое главное, это всё-таки КИНЗА!!!!!

Кореандр.

[Dim]

КИНДЗА-ДЗА!