СССР и советские люди

[zija 615]

А на свой страх и риск было даже и лучше, у  них был выбор, у  каждой проходной висели списки со словом "Требуются", кто мог предложить общежитие имел огромный плюс...

[Mramorov 17]

12 минут назад, zija сказал:

А на свой страх и риск было даже и лучше, у  них был выбор, у  каждой проходной висели списки со словом "Требуются", кто мог предложить общежитие имел огромный плюс...

Если я правильно вас понял, то из колхоза в послевоенные годы можно было спокойно уволится, уехать в город и устроиться по объявлению на предприятие. Вот просто захотел и всё. Возможно тогда я (как и мои родители) просто жил в другом СССРе и нам не о чем спорить)

PS Жаль мать моего отца об этом не знала, умерла в селе в 46-м от голода, обрекла детей на детдом.

[zija 615]

Вы уж определитесь   74-й, или 46-й...

Мне жалко вашу маму, но в 46-м моя мама как раз была демобилизована с трудфронта, и смогла  поступить  в институт, а до этого она не смела даже опоздать на работу, а уж куда-либо переехать ... и это было в городе.

[Кот-баюн 1911]

4 часа назад, serj_nv сказал:

настоящие книги по рецептуре производства (разных лет) там много чего было, но конечно на порядок

У нас химик в школе был пришел в преподавание из пищевой промышленности. Рассказывал иногда, про подсластители и стабилизаторы. Само собой химия была, но такого современного фейерверка из ГМО, химикатов и заменителей конечно же не было. Вареная колбаса портилась, молоко становилось кефиром, сметана чаще всего имела вкус сметаны, а не крахмала. И пластики сильно не использовались. 

[GDV 10051]

5 часов назад, Bill сказал:

Однако  многие советские продукты питания  в магазинах по ГОСТу и своему качеству не сравнимы с современными европейскими продуктами питания

Надо сравнивать советское время с советским же временем. А не с современностью. 
Да и советские продукты в разное время были разными. Говорят, в 60-70 годы и сосиски, и колбасы были вкусными, и вообще консервированные крабы в магазинах лежали свободно. А вот то, что помню я - 80-е - так это дефицит всего, вареная колбаса с очередями и чуть ли не из бумаги сделанная, магазины пустые (особенно в Ялте, там ппц был), туалетная бумага через часовую очередь, и так далее. 
Утешение про ГОСТ не работает, знаешь ли.

[GDV 10051]

14 часов назад, Кот-баюн сказал:

А давайте в горизонт вольем столько бабла сколько в Панасоник?

Если бы, да кабы. Бабла у СССР было полно, помогали всем от Анголы до Кубы. А свое население облизывалось на Панасоники.  

14 часов назад, Кот-баюн сказал:

Я с чертежами и эскизами с 12 лет и у меня все было в порядке.

Уже давно понятно, что у вас был альтернативный беспроблемный изобильный СССР без признаков дефицита, с идеальными товарами и так далее.
 

[GDV 10051]

5 часов назад, Mramorov сказал:

В целом, поступая в военное училище в СССР, человек определял свою жизнь. 

Это верно. И сначала это было - насколько я знаю - здорово и престижно, а на излете СССР стало проклятием и синонимом бедности и неуспеха. Или я ошибаюсь?

14 часов назад, Кот-баюн сказал:

вот когда наступили святые 90-е почему не ломанулись?

Я, вроде, ясно написал, почему. 

[GDV 10051]

14 часов назад, Кот-баюн сказал:

страну есть за что уважать

От этой фразы до сути начала разговора (про большевиков) очень далеко.
Есть за что уважать страну - да. Простым людям жилось прекрасно и лучше, чем на Западе - нет, особенно в позднем СССР. 

[GDV 10051]

12 часов назад, Mramorov сказал:

так с юмором и всё в точку. У нас среди офицеров по рукам тогда ходила

Покровский два моих рассказа спер, гад. А так он мастер писать смешно, я сам его перечитал много. 
Вот думал - он преувеличивал ради красного словца, или нет? 

[GDV 10051]

Вот в соседней теме рассказик. 

Очень-очень в тему!

Потому что кроме станков и прочих товаров, существовала еще одна сфера, где СССР жесточайше отсасывал по сравнению с загнивающими странам - это сфера обслуживания. 
Рестораны, магазины, официанты, продавцы. 
Не, я прекрасно понимаю, что Кот-Баюн жил в условиях вежливых продавцов и обходительных официантов в недорогих доступных кафешках на каждом углу.
Но так-то продавцы реально хамили, и в целом комфортно жилось только тем, кто умел вертеться (их презрительно называли фарцовщиками и прочими подобными словами). И пиво разбавленное, и пирожки на улицах из кошатины, которыми травануться было как здрасьте. 
А из этих мелочей, типа итальянского мясного магазинчика, и состоит жизнь прежде всего. А уже потом из ГОСТА и покорения Енисея.  

[Кот-баюн 1911]

4 часа назад, GDV сказал:

Бабла у СССР было полно

Я уже написал, что не было его в избытке. И написал почему вкратце. И приоритеты были смещены и людей не хватало. А помогать другим странам необходимо было опять же по причине того, что в одиночку выжить было нереально. Вы же понимаете, что дом один человек построить может, но коллективно и быстрее и надёжнее. Про финансирование кого попало можно вспомнить Украину и Израиль, не вспоминая другие страны. Кстати, почему у капитализма вечные долги? Чехия не знает где взять какие-то безумные миллиарды на школы, в которых качество образования редкое гавно. Но так и школ с учителями не хватает. Про зелёную энергетику надо вспоминать? По вашим рассуждениям такое только при СССР возможно было.

4 часа назад, GDV сказал:

Уже давно понятно, что у вас был альтернативный беспроблемный изобильный СССР без признаков дефицита, с идеальными товарами и так далее.

Я этого нигде не утверждал. Но если хочется так видеть, кто ж художнику запретит.

4 часа назад, GDV сказал:

От этой фразы до сути начала разговора (про большевиков) очень далеко.

Как всегда, что тут удивляться. А страна была создана большевиками, и учитывая в каком виде она попала в руки последних, весьма достойно получилось. И за эту страну люди вписывались массово. 

К слову поздний СССР уже слабо советским был. По моему скромному мнению социализм кончился после экспериментов хруща, пробежал по инерции ещё с десяток лет, но весь смысл государства без классов и работающими социальными лифтами начал пропадать.

4 часа назад, GDV сказал:

 вроде, ясно написал, почему. 

Не совсем логично получается. Как раз в 90-е был повод хоть на карачках уползти. Однако, далеко не все так поступили.

[Кот-баюн 1911]

9 часов назад, GDV сказал:

Не, я прекрасно понимаю, что Кот-Баюн жил в условиях вежливых продавцов и обходительных официантов в недорогих доступных кафешках на каждом углу.

В кафешках и ресторанах мне питаться и отовариваться доводилось и часто (талоны за спорт отговаривали только так), но вот официантов как-то не вспомню. Опять же официанты не роботы и не из инкубатора и у них были свои проблемы. К тому же, на вас, к примеру, угодить сложно. И пиво разбавленное, и пирожок с кошатиной и солнца грёбаный фонарь. А хамство продавцов не считалось нормой. С этим боролись по мере сил. И пирожков с кошатиной тоже не вспомню, хотя бы потому, что их не было. Беляши были отвратительными, но обед в ресторане Белая Вежа за 2-60 был вполне съедобным и качественным. В чехиях в один Альберт зайдешь там голяк на базе, в другом есть из чего выбрать. Как так при неотсасывающей сфере обслуживания? По качество и цены даже не обсуждаем. Пиво, я распробовал уже после 1993 года. Так что его разбавленность от меня убежала. До этого пробовал пару раз, не понравилось. Первое мое пиво, кстати, было чешским на турбазе под Могилевом. В 1987 году. 

[Mramorov 17]

1 час назад, GDV сказал:

Это верно. И сначала это было - насколько я знаю - здорово и престижно, а на излете СССР стало проклятием и синонимом бедности и неуспеха. Или я ошибаюсь?

Нет, не ошибаетесь) Не то чтобы совсем неуспеха, но поубавилось престижа значительно. Мой отец ещё везде ходил только по форме: теарт там, кино, просто погулять... А я уже (все, не только я), как до дома доходил, сразу переодевался. Даже будучи курсантом, хотя в увольненнии (да формально и  в отпусе) это было запрещено. Более того в начале 90-х в странах бывшего союза,  военных так не любили, что командиры частей издавали приказ, разрешающий даже на службу ходить по-гражданке и только там переодеваться.

[Mramorov 17]

1 час назад, GDV сказал:

Вот думал - он преувеличивал ради красного словца, или нет? 

Не совсем, но он был подводник. У них всё было сильно демократичнее. Можно было лейтенанту в кайт-компании за столом обратиться к командиру (капразу) по имени-отчеству. Мне пришлось полгода быть приписанным к экипажу ПЛ, пока своей должности ждал. А так-то я надводник, и вот если он и перегибал, описывая жизнь подводников, то как раз попадал в точку в смысле обстановки на надводных кораблях)

Поэтому, как ни странно, мы, читая, ржали даже больше, чем подводники.

 

ЗЫ герой-подводник интересно звучит на чешском)))

[zija 615]

2 часа назад, GDV сказал:

Надо сравнивать советское время с советским же временем. А не с современностью. 
Да и советские продукты в разное время были разными. Говорят, в 60-70 годы и сосиски, и колбасы были вкусными, и вообще консервированные крабы в магазинах лежали свободно. А вот то, что помню я - 80-е - так это дефицит всего, вареная колбаса с очередями и чуть ли не из бумаги сделанная, магазины пустые ...

Тут в точку ...да, крабы стояли пирамидками такими, а если не было времени, то по-быстрому делали супчик из лосося в собственном соку, было его завались.

Колбасные страдания как- то мимо меня прошли, и тогда, и сейчас я колбасу практически не ем, а когда все начало исчезать, то я покупала или в магазинах потребкооперации, или на рынке ....было дороже, но тут  - или деньги зарабатываешь, или за колбасой стоишь.

Человек я не ресторанный, бывала только на каких-то мероприятиях, поэтому обслуживание было вполне нормальным, и не вспомню, чтобы лично мне или официанты, или таксисты хамили.