Мороженое своими руками

[Katrin]

Любители мороженого, вопрос о мороженице:

1. Как Вам сей девайс?

2. Где купить?

3. Какой посоветуете?

Всем откликнувшимся - мерси!

[Katrin]

И что, все едят послушно крем с растительным жиром и в ус не дуют?...

[ocean]

Мы большому любителю мороженки - дяде Диму дарили такую штуку. Но она у него вообще не прижилась. Почему - не помню, то-ли долго, то-ли невкусно.

[Conejito]

Так не покупайте в магазине, сейчас на каждой заправке или у Макро и прочих Тесок стоит киоск, можно и ссобой взять домой в коробке сколько хочешь. Вполне съедабельное, и даже тает, в отличии от магазинного на пальмовом масле, которое до утра в тарелке на столе форму сохраняет и воняет ксилитом :-)

[GDV]

И что, все едят послушно крем с растительным жиром и в ус не дуют?...

Зачем же "все едят послушно".

Я не ем вообще. Не фанат ибо. И слава богу.

[Коломчанка]

Я делала домашнее мороженое. Рецепт не помню, где брала. Не понравилось. Какое-то жирное, очень твердое и слишком непривычное получилось. И желтое такое...Но, может, у меня руки кривые.

[olgetta]

Вот! И я активно смотрю на эту штукенцию.

Подруга купила недавно кенвуд вроде - довольна, приготовление занимает всего около часа (это после того, как та емкость сутки в морозилке пролежит).

Из своих "исследований" пришла к выводу, что самое важное в мороженице это объем чаши, так как, например в 700 гр-й чаше получится всего грамм 400 мороженого, что для большой семьи практически ничего. Самая большая чаша бывает на 1,5 литра и из нее выход около кг. В итоге под этот параметр подходит только кенвуд и делонги, по цене они тоже примерно одинаковы, но я еще так и не определилась.

 

Тоже буду рада другим реальным отзывам.

то-ли долго, то-ли невкусно.

На счет долго я выше написала. На счет вкуса. Я и раньше делала домашнее мороженое по разным рецептам - всегда было оочень вкусно и при этом натурально(даже обезжиренное диетическое творожное было супер), но вот невозможность постоянного помешивания в морозилке, а из-за этого не до конца правильная консистенция, не очень радовали. Поэтому, собственно, и задумалась о покупке.

[GDV]

А зачем?

Неужели ради домашности?

Какая-нибудь дорогая разновидность какой-нибудь Альгиды (пару раз пробовал, вроде вкусно) что - тоже вся насквозь химическая и разительно хуже домашнего продукта?

Я уже не говорю о том, что всякие примочки типа слоев твердого шоколада (а-ля "Наполеон") в домашних условиях не сделаешь.

[Dim]

М-ц есть два вида: которую надо перед юзанием заморозить в морозилке -

это вообще ерунда, и которая снабжена морозильным агрегатом, маленьким,

но эффективным. Такую мне давали на попробовать Странники.

Не прижилась она по причине того, что процесс сам по себе непрост, и он

никак не сводится к "засыпал молоко-сливки-варенье-сахар и через час мороженое"

Надо готовить смеси заблаговременно, а кто знает, что я завтра захочу,

пиво, мороженое, виски или улун?

 

В магазине таки да, продаётся полное дерьмо, и ему 100% бойкот.

А в появившихся в прошлом году около заправок и больших маркетов

сети киосков с мороженым - таки да.

В них стоят итальянские агрегаты (почти как в детстве), и юзают

они итальянские концентраты. По всем признакам, пальмового масла там нет,

а вот очереди в жаркий день бывают (!).

Выбор фантастический- аж два вида, шоколадное и ванильное. :-)))

[StYlus.]

И что, все едят послушно крем с растительным жиром

А что, должен быть со свиным салом? :^)

[AgentXXX]

все едят послушно крем с растительным жиром

У нас за выходные запросто сьедается 3 кг, но даже дети знают как отличить сливочное мороженое от "с растительными жирами".

Ну да, оно несколько дороже.А что делать?

[Dim]

А что, должен быть со свиным салом? :^)

 

 

Так же как у немцев в пиве может быть только солод, хмель и вода,

так же в мороженом могут быть молоко-сливки, сахар;

но уж никак не пальмовое масло.

А если таки пальмовое масло присутствует, то пусть производитель засунет продукт себе .........

[StYlus.]

В мороженом — да.

 

Но я уверен, что слова «мороженое» на этих изделиях нет :^)

[Dim]

На "Ruska Zmrzlina" нету слова "Мороженое", это фак-т.

Слова нет, а пальмовое есть.

[GDV]

Ну не знаю.

Есть всякая фигня в больших упаковках. Так ее ж есть невозможно.

А вот Магнум всякий - вроде можно. И вот это тоже можно: