Начинающие грибники!

[Kitti 0]

Когда, где начинать? Книга про грибы уже есть, изучаем

В Прокопском можно или там их нет? Где вообще неподалеку от Праги 13?

[Amelia 2]

В Прокопском есть и как раз с вашей стороны, со стороны Баррандова грибников в два раза больше, чем грибочков . Но сейчас еще рановато .

[Kitti 0]

Amelia, спасибо, порадовали.

Напишите, кому нетрудно ещё хорошие грибные места в Праге и неподалеку от нее.

[trond 1]

Рано еще пока что.

Будут грибы - приглашаю с нами

[pow 0]

В Прокопском есть и как раз с вашей стороны, со стороны Баррандова грибников в два раза больше, чем грибочков . Но сейчас еще рановато .

Ага есть, но мы их выкинули

 

 

А мы что нашли, это съедобное? (нашли сегодня Prokopské údolí )

 

[Kitti 0]

Рано еще пока что.

Будут грибы - приглашаю с нами

спасибо, с удовольствием, в компании веселей. А вы куда ходите (ездите)? Мы хотим двоих старших брать с собой, им 3,5 и 5,5. Хотим привлечь и увлечь, если сами увлечемся конечно

 

[Kitti 0]

pow, какая красота! Аж слюнки потекли!

Оказывается чехи не едят опята, мой муж их обожает...

а когда вообще они начинаются, мы уже хотим готовиться, корзинки надо где-то достать.

Муж заставляет меня изучать фотки грибов, чтоб самые вкусные собирать и ядовитые не брать.

[Subudaj 27]

Рано еще пока что.

Будут грибы - приглашаю с нами

Слава, меня позовите, плз. Я чем-нибудь добрым отомщу

[Manush 0]

pow, какая красота! Аж слюнки потекли!

Эти рядовки ( на переднем плане) больше для красоты, в готовом виде сильно уменьшаются в размере и имеют цветочный аромат. Сыроежки - да, те хороши, и пожарить, и засолить.

 

Оказывается чехи не едят опята, мой муж их обожает...

а когда вообще они начинаются, мы уже хотим готовиться, корзинки надо где-то достать.

Чехи едят опята, и летние, и осенние и зимние. Они вообще такое едят, что нам и не снилось:-)

Первые грибы в прошлом году появились в конце марта - начале апреля. Это были в основном сморчковые. Плюс вкусные, но очень мелкие грибы - где-то Агата и Риита выкладывали фотографии, называется шишколюб стробилюрус съедобный. Позже - опята летние.

Ну, а потом началось..

[trond 1]

Слава, меня позовите, плз. Я чем-нибудь добрым отомщу

Месть - дело бдагородное! А я благородство только поддерживаю

-------------

А вы куда ходите (ездите)? Мы хотим двоих старших брать с собой, им 3,5 и 5,5. Хотим привлечь и увлечь, если сами увлечемся конечно

Насчет того КУДА - не скажу (около 25 км от Праги). Только вот вместе можно - компанию люблю Поэтому считайте, что это - шантаж

Дети - не помеха, но за грибами в таком возрасте - это я не уверен...

Если же решитесь, то скорее всего рассчитывайте на свою машину - мало ли что дети скажут. Ходить там много придется. Часа 3 - 4 по лесу мало какой взрослый выдержит. А ребенок - ну не знаю...

 

Муж заставляет меня изучать фотки грибов, чтоб самые вкусные собирать и ядовитые не брать.

Фотки изучать (ИМХО) бесполезно. Я лично от своих родичей / прародичей / знакомых учился грибы различать. А насчет местных грибов - эх, сколько в Есениках было перехожено, гор перетоптано с хорошими чешскими друзьями!

[Kitti 0]

Manush, спасибо за пояснение, это нам наверно попадались чехи, что не едят опята. А в прошлом году нас угостили крупными грибами и посоветовали пожарить řízky, такая была вкуснятина, капец

trond , будем очень благодарны, если позовете нас с собой и если как раз будут бабушки поблизости, чтоб детей им оставить, тогда точно поедем и будем рады поучиться собиранию грибов!

А с детьми для забавы будем ходить в Прокопское.

[trond 1]

А в прошлом году нас угостили крупными грибами и посоветовали пожарить řízky, такая была вкуснятина, капец

Bedla jedlá скорее всего. Или же по-русски - гриб-зонтик.

 

Хотя и из крупных белых или же из дождевиков вообще неописуемые получаются! Но кто бы так меня угостил

 

trond , будем очень благодарны, если позовете нас с собой и если как раз будут бабушки поблизости, чтоб детей им оставить, тогда точно поедем и будем рады поучиться собиранию грибов!

А с детьми для забавы будем ходить в Прокопское.

Насчет грибов - я сказал - значит пригласил. Бабушек вам придется искать самим

А за забавой в Прокопак - правильно.

[DianaY 0]

"Бедлы едлы" засушила на зиму, по осени набрали их много. Суп из них оооочень ароматный получается

[trond 1]

А мы сушим ножки от опят (шляпеки варим - и в морозилку), потом на кофемлоку и добавляем в супы, в картошку, да куда угодно!

Ну и, конечно, беленькие - моховички - рядовка... Сушеных есть! Их нельзя не есть!

Опята - маринованные, в барках закрученные. Не успели пока еще доесть все. И благородные - ма-а-а-а-ленькие такие - тоже в банках стоят. Моего ДР ждут (это я типа облизываюсь)

 

 

[ocean 1]

Я свежие маленькие чистенькие белые аккуратно складываю в морозилку (не мою, не варю) и весь год кушаю "свежие" грибы, которые хоть куда - хошь жарь, хошь вари. Ну это помимо запасов сушеных.

Если мыть или варить, то каша получается из грибов, ну или их надо долго от влаги просушивать.