Овсянка, сэр :)

[Knopka 0]

Девочки, поговорим о каше номер - 1

И о других полезных кашах.

Например, на Руси, горох считался наипервейшей кашей,

его даже величали "царь-горох".

 

Все началось с того, что

после праздников добавила в весе, вроде и не ела много,

но постоянно что-то клевала,

так как не устоишь же перед разнообразием блюд в такие дни.

 

К овсянке раньше была абсолютно равнодушна.

В семье в детстве у нас не культивировалась эта каша (гречка - была номер 1).

Мужу в армии надоела.

Старшему сыну в садике, а младший совсем с ней не знаком.

 

Иногда варю перловку, но это ячмень. С гуляшом один раз в месяц могу заставить семью съесть.

А вот овес как-то у нас "не юзался"

 

И вот только в этом новом году на завтрак начала запаривать и варить овсяночку.

Боже, как это оказывается можно вкусно приготовить.

И, главное, полезно.

Такая легкость в организме и сытость.

Хочется приучить к овсянке всех членов семьи, но пока не удается.

 

Поэтому, у меня просьба к асам кулинарного искусства, поделитесь своими рецептами.

[Strannik 1]

А зачем нужны каши? Есть ведь много других полезных блюд. Например - мясо! Или рыба.

[Knopka 0]

Ну, чтобы похудеть, например или вывести алкоголь из организма

Потом, в крупах, особенно в овесе:

из инета:

 

сам по себе овес – мощный источник энергии и жизненной силы. Он содержит разнообразные белки, большое количество клетчатки, марганца, магния и селена, кальций, кремний, калий, железо и множество разных витаминов. Кроме того, овёс – настоящий чемпион по содержанию цинка, хрома, витаминов группы B и F. Все эти вещества необходимы организму для поддержания нормального уровня сахара и холестерина в крови, нормализации веса и очищения сосудов от атеросклеротических бляшек, выведения из организма избыточной жидкости, тем самым, уменьшая отёки. В народной медицине овес издавна считается одним из лучших средств для выведения шлаков из организма, восстановления нормального сердечного ритма. Овес наши предки использовали и для укрепления нервов, при депрессиях, слабости и нервном расстройстве. Гиппократ в своё время прославлял овёс как целебное средство при истощении и слабости организма и советовал пить настой или отвар этого злака вместо чая.

 

Он обладает способностью выводить из организма вредные вещества, поэтому очень полезен для восстановления организма после длительного приёма медикаментозных средств и алкоголя.

 

Надо ещё про горох прогуглить, но его точно не заставлю своих домочадцев есть.

Иногда в суп бросаю, предварительно замоченный на ночь, и варю так, чтобы его видно не было,

типа, загущенный супчик.

[DianaY 0]

У меня в детстве был страшный диатез маме подсказали, что этой кашей меня можно вылечить, таки да, вылечила, да и каша стала для меня любимой. Мама, когда кормила меня рассказывала, что эту кашку едят кони, не знаю какие ассоциации у меня тогда сработали, но я ее стала называть "коровкина каша" . Сейчас вся семья ее употребляет. Рецептов особых не знаю, но знаю, что маска для лица из овсянки, у кого проблемная кожа, просто превосходная. Будет кому интересно - напишу.

[Knopka 0]

Вот и у меня знакомая после дизбактереоза на кашке год сидела.

Кстати, сейчас её не ест совсем.

 

DianaY, а рецепт маски кидайте в тему, раз пошел разговор о многофункциональности применения овса

(не все ж коням корм) .

[Alica 0]

Knopka, мы на Украине подсели на такие кашки, как правило, смешиваем овсяные и мультизерновые хлопья, добавляем изюм, мед - получается очень здорово.

[Knopka 0]

Кстати, в овсянные хлопья, сваренные на воде с добавлением маслица, можно и

вареное мяско покрошить и колбаску на скорую руку.

 

Интересно, а овес в чистом виде готовят не в хлопьях.

[Sarrabi 0]

Каши не люблю, но если нет альтернативы, то ем и не жжужу.

 

Овсянка для меня становится более съедобной если ее не варить , а просто залить кипятком (чтобы набухла)и перемешать с фруктами, тертой морковью, орехами.

 

Есть еще "студенческий "вариант. Варить овсянку в соленой воде - буквально пару минут, откинуть на дуршлаг. А затем обжарить с луком. На вкус напоминает гречку.))

[DianaY 0]

DianaY, а рецепт маски кидайте в тему

Перемолоть кашу на кофемолке, отсыпать чуток и развести теплой водой, нанести на лицо, подождать пока не подсохнет и НЕ СМЫВАТЬ (!), счистить ее руками. Остатки снять ватным диском. Маска хорошо подсушивает и отбеливает, потом нанести крем. Когда-то в юношеском возрасте я так избавилась от подростковых прыщей

[Knopka 0]

Ух ты, а наша соседка-подросток на чистку лица такие деньги отгрохола: чего только ей не делали,

вплоть до лазерных лучей, но прыщи так и остались.

Надо посоветовать

[Sarrabi 0]

У меня тоже есть рецепт "умывалки" с овсянкой:

 

Овсянку (половину- треть стакана) смешать с теплым кефиром. Умываться 2 раза в день (утром и вечером). Если кожа чувствительная , то кефир заменить отваром какой-нибудь травы (календулы ,например). Кашицу можно наносить ватным диском, смывать кипяченой водой. После свой крем.

[DianaY 0]

соседка-подросток на чистку лица такие деньги отгрохола: чего только ей не делали,

Если это "подкожный клещ" - выглядит вот так, то овсянкой такое сУрьезное заболевание понятно дело не вылечить, но обычная подростковая сыпь отлично поддается.

[Dim 0]

- Ватсон, что хлюпает в моем ботинке?

- Это овсянка, сэр.

- Что она там делает?

- Хлюпает, сэр.

[Sarrabi 0]

- Ватсон, что хлюпает в моем ботинке?

- Это овсянка, сэр.

 

Еще одно достоинство нашли - поднятие настроения .

[Knopka 0]

Угу, у нас утро начинается с:

"Овсянка, СЭР",

чуть ли не в постель приношу на подносе и в передничке на нижнее белье

но Игорь только пару ложек осилить может,

и то ради моего удовольствия.