borůvka 99 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 8, 2009 Хорошо, бриться можно ! Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
ocean 1 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 8, 2009 Я точу на такой электрической точилке, на бруске лениво. Точит эта штука отвратно, но точит - нож становится острый. Но вообще, я покупаю самые дешевые тонкие ножи Тескома и меняю их относительно часто. И не имею проблем. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Jin 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 8, 2009 тут некоторое время назад пробегало Spyderco, tri-angle sharpmaker я таки купил, бриться нельзя(может что неправильно делаю), но точит хорошо, без лишних заморочек и грязи станки из первых сообщений - в сад. Там невозможно угол держать. PS: поиск рулит PPS: Для дешевых мягких ножей такое IMHO покупать точно не надо. Пушка и воробьи. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
ocean 1 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 8, 2009 А расскажите про керамические ножи. Я сколько их видела, ну никакого вдохновения. В чем принципиальное отличие от обычных? Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
mr.PIN 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 8, 2009 Может я чего-то не понимаю, но однажды купив хорошие ножи, я про заточку как таковую забыл навсегда. Просто правлю на мусате, и все. Ножи вот от этих отличаются только формой ручки и ценой в 10 раз. Я узнавал После переезда обыскался такие же в Чехии. Даром, что фирма-производитель французские. Накупил кучу всяких, в том числе и Тескому. Все оказались барахлом, достойным только помойки. Пришлось покупать Vitesse в России и везти. Вот таможенники-то удивились! Solingen, конечно, хорошо, но по большей части это плата за понты. P.S. Я говорю о конкретном наборе Vitesse VS-1351 Silverline. Удобная литая ручка, достаточно тяжелая, чтобы лезвие не перевешивало. Другие модели у них несколько хуже. Но только ручкой. Лезвия отличные. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Radius 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 8, 2009 тут некоторое время назад пробегало Spyderco, tri-angle sharpmaker я таки купил, бриться нельзя(может что неправильно делаю), но точит хорошо, без лишних заморочек и грязи станки из первых сообщений - в сад. Там невозможно угол держать. PS: поиск рулит PPS: Для дешевых мягких ножей такое IMHO покупать точно не надо. Пушка и воробьи. Побегало больше по ножам, а здесь чисто по средствам ухода за ними. С держанием углов. Если нож не стоит по цене сопоставимой с ценой "автомобиля", то и "трястись" над ним нет смысла. Главное, чтобы исполнял свою функцию- хорошо резал. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Jin 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 8, 2009 здесь оттуда интересно это: ZWILLING J.A. Henckels VIER STERNE - 6 лет, полет нормальный. Правлю весь набор 4-5 раз в год на этом агрегате Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
mr.PIN 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 8, 2009 Ножи вот от этих отличаются только формой ручки и ценой в 10 раз. Ой, пардон! Я сравнивал вот с этим набором. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
veroarte 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 8, 2009 выход купить не точилку, а ножи из качественной стали, напр. Solingen, и не пользоваться стеклянными и керамическими разделочными досками. Такие ножи даже профи точат два-три раза в год, а так используется мусат для правки. Точить такие ножи самостоятельно в домашних условиях вообще не рекомендуется - испортите нож, и тогда точно будете точить его раз в неделю. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
mr.PIN 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 8, 2009 Точить такие ножи самостоятельно в домашних условиях вообще не рекомендуется - испортите нож 0! Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
trond 1 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 8, 2009 Купите себе керамические ножи - и нет проблем с заточкой. На всю жизнь, говорят... Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Radius 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 8, 2009 С заточкой больше зависит, у кого и откуда руки растут. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Dim 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 8, 2009 Иногда европейцы меня просто поражают своей тормознутостью. Изобретают велосипед, когда на Востоке уже давно придумали Toyota. Это я образно. А к чему, кто знает? Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Radius 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 8, 2009 здесь оттуда интересно это: Можно подробнее, что и для чего предназначено, из этого наборчика? Это то же самое, что брусок в самом начале темы? Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Radius 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 8, 2009 Иногда европейцы меня просто поражают своей тормознутостью. Изобретают велосипед, когда на Востоке уже давно придумали Toyota. Это я образно. А к чему, кто знает? На востоке придумали один универсальный нож- типа топорик. Может в прошлом это было гуд. В настоящее время, с таким количеством различных болезней (в мясе и других продуктах), лучше использовать разные ножи. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky