Что пить в Греции?

[trond]

Кролик, а кто же тебя заставляет-то дерьмо пить? - Пей вина!

Я понимаю, что на Мораве дерьма достаточно. Как, кстати, и в той же Испании. Но вот вин хороших ты на Мораве не нашла - просто не повезло. Жаль.

[Алекс]

вот это точно! и еще ветра с моря.

Ну, Вы, батенька, эстет. Ветер с моря влияет только на качество баранины в Нормандии - там её можно не солить.

[Conejito]

Я типа сомелье, я пробоваю, мне интересно, желудок и голова у мну индикаторы, ну пока позволяет здоровье

[Jin]

Красные кабинетные вина. Есть такие и очень хорошие.

Слава, вы точно уверены?

Сделай чудо, укажи на конкретную бутыль местного красного которое

а. можно пить

б. от которого утром голова не будет в форме колокола

 

Я незамедлительно попробую и съем клобоук долу, но есть очень стойкое подозрение, что такого не бывает.

 

PS: Еще не очень понятны призывы ехать в склеп...

конфетка из склепа при пересечении его пределов превращается в тыкву?

[Subudaj]

[

2Subudaj: Ага, понял. Красные кабинетные вина. Есть такие и очень хорошие. Сейчас так просто из головы не вспомню, но как только буду там - могу захватить бутылочку

А еще - Barique - со специфическим послевкусием.

А насчет каберне - это на любителя. Хотя...

Кстати, где Вы пробовали каберне с выраженным фруктовым букетом? Тем более сафьян с фруктами... Вообще несовместимо по технологии. Это даже и не каберне вовсе...

--------------------------------------------

Давайте, все же, вернемся к греческим напиткам

можно и Мерло (у меня любимая женщина большая любительница ) , хотя в Чехии не видел этого винограда.

пробовал? гм... я как-нибудь сомельевские описания с какого-нибудь каталога откопирую

да, мы ж все-таки про Грецию...

[Алекс]

Названия-то можно, но дело - не в них. И не в ценовой категории.

Дело - в...

Мне очень симпатичен Ваш подход. Знаете, я вырос в регионе, где нормальное вино и не производилось, и не потреблялось. Классическое: "Кислятина! Скучно без водки" - это про нас. В вине я стал разбираться постепенно лет с 23-х, поскольку мой друг женился на молдаванке, и когда родственники привозили ему пару 20-литровых бидонов домашнего вина, в офицерской общаге начинался праздник. Мы даже немного хулиганили - давали некоторым хле**ть вина, обладавшего таким свойством: пьётся как компот, а потом у пьющего резко "открывается кран", и в его распоряжении - секунд 30. Нам, дуракам, было дико весело наблюдать этот забег по 100-метровому коридору...

Так о чём я? Да! - Вы на все сто правы. И, скажем, большинство французов, имеющих погребки, пасутся, как и Вы, у знакомых виноделов, поскольку тонкости (cкажем, склон) не отражены в информации ни на одной бутылке.

В связи с вышеизложенным, присоединяюсь к просьбе указать на красное, поскольку белое пью только с рыбой. Или с гостями.

[Jin]

кстати, спрашивал о впечатлениях о местном вине у французов, бельгийцев и испанцев.

Все как один только смеялись...

Наверное, они тоже до того склепа не дошли

[Алекс]

PS: Еще не очень понятны призывы ехать в склеп...

А Вы не знаете, так молчите!("Берегись автомобиля").

[trond]

Слава, вы точно уверены?

Сделай чудо, укажи на конкретную бутыль местного красного которое

а. можно пить

б. от которого утром голова не будет в форме колокола

 

Я незамедлительно попробую и съем клобоук долу, но есть очень стойкое подозрение, что такого не бывает.

Честно говоря, я уже ни в чем не уверен, только вот в своих пристрастиях и в своем опыте. А он у меня такой, как я описал. И вот ему-то я и верю.

По поводу вопросов, так пожалуйста:

"- Вы знаете, у вас в магазине водка несвежая!!!

- Это как?

- Да вот давеча купил у вас две бутылки, откушал обе, а утром было так х"№;:?:!!!"

И немного вспомним великолепного Хаяма:

Пить можно всем.

Необходимо только

Знать - где и с кем,

Зачем, когда и сколько.

Так что, выпимши за часик литрик винца (тяжелого, густого) можно однозначно утверждать, что голова на утро будет болеть в 95% случаев.

Красное-то ведь цедится сквозь зубки, потихоньку, помаленьку. Букетик там ощутить, ароматик... А то выпить быстро и много - не нарекай на вино!

[Conejito]

Подтвердю Jin'а, наш швейцарский француз из BNP Paribas на чешские (моравские) вина смеялся и заказывал бургундское и бордо.

[trond]

А насчет греческих вин, так виноделие в Греции было все-таки не очень развито.

В свое время турки-мусульмане, которым Аллах запрещает вино, жившие в Греции и державшие под контролем очень много всего греческого, слово "вино" как-то даже и не произносили. Вот только после победы над турками в конце XIX века Греция начинает потихоньку осваивать забытое ремесло, производя свои вина, вырабатывая новые рецепты и отрабатывая технологии.

За 130 лет, я так понимаю, особо не выйдешь на рынок вин, хотя и у греков есть довольно таки интересные находки.

Так что будем пить то, что нравится: на вкус и цвет - товарища нет!

 

Подтвердю Jin'а, наш швейцарский француз из BNP Paribas на чешские (моравские) вина смеялся и заказывал бургундское и бордо.

Вот именно, не испанские!

И вообще, французы отличаются таким себе снобизмом в отношении вин и сыров

Как говорится, каждая лягушка свое болото хвалит.

[Jin]

в тот момент когда уже долго живешь на берегу теплого моря,

можно легко и незаметно выпить и два, как вы выражаетесь, литрика и о никаких случаях даже и не подозревать.

Другое качество продукта.

 

 

[Conejito]

Trond, вы себе представляете француза, заказывающего испанское или итальянское вино?

Я -нет.

[trond]

Ну, значит, не повезло просто с хорошим продуктом. Или же на берегу моря не тот продукт был, разбавленный, наверное...

Доказывать я никому ничего не буду. У меня - свой опыт. У вас - свой. И от организма зависит, кто чего лучше воспринимает. Энзимы, однако, никто еще не отменял, и в расщеплении всяких веществ, содержащихся в вине, они играют немаловажную роль. А вот поджелудка не у всех работает идеально. Так что, берегите печень!

 

Trond, вы себе представляете француза, заказывающего испанское или итальянское вино?

Я -нет.

И я - нет

Вот потому и на Моравское смеется Надо же придумать повод для того, чтобы его не заказывать!!!

[Conejito]

У мамы на даче под Минском тоже растёт виноград.

Только кислый.

И Морава от Белоруссии по погоде не далеко.

Ну не может там быть хорошего вина!

Ни-кон-да!