Узбекистан- Ташкент- Самарканд и т.д.

[gari]

Узбеки плов под пиво-водку едят? Не знала.

Наверное уже позно писать, но все таки плов приготовленный на курдючном жире запивать холодным не рекомендуется, . Этот жир при 30 градусах уже затвердевает. Плов обычно запивают горячим чаем .

[Килел]

Плов - вполне!

Кое-что применю в своём "плововом" творчестве.

Следующая тяпница - шурпу изучим?

Не вопрос! Если буду выходной.

[ocean]

О! Хороший плов.

 

Всё-таки есть в этом высшая мудрость. Просыпаешься и идешь есть остатки вчерашнего плова. Мням..

 

 

[Килел]

Наверное уже позно писать, но все таки плов приготовленный на курдючном жире запивать холодным не рекомендуется, . Этот жир при 30 градусах уже затвердевает. Плов обычно запивают горячим чаем .

Да, верно. Но! Что за тяпница без напитка. Это -раз. Далее, мы его внутри смешиваем, а там уже тепло , да и спиртик смывает, говорят , жирок в пищеводе.

Приятно готовить для большой семьи и близких, общение, атмосфера, идеи, планы, тем более через месяц- Ваноце и Выборы Президента Лукашенко в Беларуси

[Килел]

[AgentXXX]

Я давече понял, что плов чаще 2х раз в 2 месяцa я кушать не смогу.

И ваще, КМК, плов надо делать нечасто, но конкретно.

Типа как Лёлик делал под НГ.На улице, в большом казане и т.д. т.п.

Так чтобы запоминалось.

[Strannik]

Выборы Президента Лукашенко в Беларуси

 

Очень ботатый выбор!

 

[Килел]

budejcak , по вопросу смесей- у меня их много, НО! Все, что применяю,это исключительно привозные смеси прямо из Узбекистана, Казахстана и Грузии. Им можно доверять и там почти или совсем нет соли. Микс- Маркетовские, почти все на г....о.

 

Я давече понял, что плов чаще 2х раз в 2 месяцa я кушать не смогу.

И ваще, КМК, плов надо делать нечасто, но конкретно.

Типа как Лёлик делал под НГ.На улице, в большом казане и т.д. т.п.

Так чтобы запоминалось.

Да, наверно. Правда, мне тогда сказал, что из-за плохого освещения передержал. Цвет поменялся, поскольку мясо чуть подгорело.

[Килел]

Сегодня 2 часть марлезонского балета. Излишня влажность ушла, соль впиталась в рис полностью, перчик выдал из себя все. Как хорошо! И казанчик маленьким не кажется. жаль, что у меня у единственного сегодня рабочий день

[Килел]

Завтра после Крещенских купаний готовлю Плов с фото!

[ocean]

Будет какое-то принципиальное отличие от предыдущего?

[Килел]

ДА

[ocean]

С удовольствием посмотрим

[amigo]

Недавно в глаза бросилось объявление о цене на билеты до Ташкента - 6300кр. Трудно себя уговорить не ехать! Был в Ташкенте последний раз в 1985г. Очень понравилось. А что Ташкент сегодня?

[Килел]

Цена удивила . Слышал о 16 тыс.кч А Ташкент- супер!!!