Мультиварка

[AgentXXX 1]

Надо подождать, недоработали.

ГЛОНАС не хватает.

[serj_nv 2385]

И добавить нано еды

[StYlus. 1]

Да-да. Сначала положить, а потом достать еду и сьесть :^)

[Knopik 36]

Таки заказал Мулинекс со скороваркой. после 8 января начнем экск... эск... кекс.... экс-периментировать.

 

Как впечатления от этой модели? Поделитесь опытом.

[Слоник 0]

Вот такое вкусное ризотто получается в мультварке.

Рецепта нет, все добавляю по вкусу и пожеланию домочадцев: рис, ветчина самая обычная, лук, морковь, замороженные кукуруза и горошек, немного креветок для выраженного вкуса...

 

[ocean 1]

В смысле вы это из арборио варили?

Просто не видно крема вокруг риса. Мне кажется, так как ризотто надо постоянно помешивать, то в мультиварке оно может и не получится.

 

Я кстати, вообще перестала блюда с рисом в мульте варить. Какой рис в ней все-таки не такой. Варю в сковородке.

[Слоник 0]

Да нет, обычный пропареный Largis вроде называется... Я засыпаю рис, а остальное добавляю в самом конце, когда вода почти выпарилась...

[ocean 1]

Понятно

[olgetta 0]

В смысле вы это из арборио варили?

Просто не видно крема вокруг риса. Мне кажется, так как ризотто надо постоянно помешивать, то в мультиварке оно может и не получится.

 

+1, ризотто в мульте не получится (ну, или теряется смысл использования мультиварки для данного блюда), в мульте хорошо выходит плов или просто рис а-ля плов

 

А, Слоник, думаю, имела ввиду просто рис, ибо ризотто немного другое блюдо - другой консистенции

 

По поводу модели мультиварки... я выбирала доолго и мучительно ))) перечитала все отзывы, нашла все плюсы и минусы разных моделей и смело купила DEX - самый дешевый вариант на тот момент, о чем ни чуточки не жалею.

[mr.PIN 0]

Как впечатления от этой модели? Поделитесь опытом.

Делюся.

 

Во-первых, спасибо всем за советы. Это ВЕСЧ!

 

Главный плюс этого Мулинекса - скороварка. Мясо совершенно потрясающее за 5-7 минут обжарки+высокое давление (ВД) 18 минут (иногда даже меньше).

Плов очень сочный. Мням!

Картоха с ребрышками на ВД - 15-18 минут.

просто картошка на ВД со специями, вместо воды чуть-чуть бульона и специй для супа (всякие овощи порезанные и посушенные как конфетти) - 7 минут.

 

Обалденная каша пшенная на молоке. Но...... только один раз (самое первое блюдо, которое приготовили в мультиварке). После этого раз 10 пытались сварить рисовую кашу - все безуспешно - молоко сворачивается. В чем проблема так и не поняли. В инете пишут, что нужно мыть тащательнЕЕ. Мыл, разбирал полностью. замачивал резинки в мыльном растворе. Бесполезняк. А кашки хочется очень..... Не покупать же еще одну специально для каши.....

[Oksanaka 0]

Молоко какое используете? Обычно сворачивается свежее, а то что в ТетраПак - нет

[mr.PIN 0]

Молоко брали всякое и разное. И в ТетраПаках разных производителей, и в п/э пакетах. Результат тот же.

[AgentXXX 1]

Игорёша, TAKOE?

[Слоник 0]

Может у кого-то завалялся проверенный рецепт вкусной овощной икры для приготовления в мультиварке?! Так, чтобы и ребенку можно было давать..

[Gabi 0]

я делала кабачковую, ну а вам не составит труда добавить другие ингредиенты

Думаю время приготовления можно сократить, это был первый опыт икры в мультиварке, потом готовила в ускоренном режиме. Результат такой же ))