Вкуснятинки

[Gydwin]

МакSим, спасибо!

Жена сделала все по рецепту + добавила какао. Вкусно!

Правда, пока ее нет-скажу, передержала в печи и многие подгорели...

Она горелое любит, так вдвойне понравилось...

Думаю надо держать не 1 час, а минут 40-45 и оставлять еще немного в выключенной духовке, они дойдут (если успеют).

[МакSим]

Gydwin, не за что )))

По времени, тут да, нужно по духовке смотреть, если очень активная - времени меньше потребуется.

[Satenik]

Я пеку 20 мин.

 

Делюсь моим рецептом.

150 гр сл.масла (мягкое)

130 гр сахара

1 яйцо

1/4 ст. воды

130 гр муки

соль

3 ст. овсяных хлопьев

 

Смешать, выложить лепешками на противень, печь 20 мин при t190.

 

Цукаты и изюм туда хорошо.

[Gydwin]

Спасибо.

Будет следующий на опрабации...

[tanya]

А я про мультю. Как я без нее жила - не знаю. Но таких вкусных блюд не ела, это точно. Про экономию времени я вообще молчу. Вчера с вечера закинула туда все для холодца, включила на ночь, утром готовый красивый бульон, только разобрала мясо и все.

[Kelt]

Рыба ХЕ

(знаю что по корейски её готовят иначе)

 

Ингредиенты

1. Рыба, в моём случае толстолобик 4.5 кг.

2. Соль (2 ст. ложки)

3.Уксусная эссенция 70%-ая (2 ст. ложки)

4. Лук (4шт)

5. Перец молотый красный (по вкусу)

6. Перец молотый чёрный (по вкусу)

7.Сок половинки лимона

8.Соевый соус (4 ст. ложки)

9. Подсолнечное масло (4 ст. ложки)

 

 

 

Чистим, потрошим (осторожней с желчным пузырём) отделяем голову, хвост

 

 

 

 

Рыбу тонко нарезаем, и выкладываем слоями в эмалированную кастрюлю, соля каждый слой.

Оставляем на час просолки.

 

 

После часа просолки, в кастрюлю добавляем две ложки уксусной эссенции и перемешиваем, тем временем

нарезаем лук. Через 10 мин. добавляем все оставшиеся ингредиенты, перемешиваем, ставим в холодильник на 12 часов.

 

Рыба готова

 

 

ЗЫ быстроту готовки можно регулировать количеством уксуса

[Gabi]

На фотках рыба есть, голова рыбья есть, даже хвост есть, а где же ХЕ в готовом виде?

[Kelt]

Форум фсе фотки не пустил

 

 

 

Рыба готова

 

[Chaika_ana]

в детстве Хе готовил отец, из нельмы, как же было вкусно .... просто до сих пор помню, ням ням!!!!

рецепт вроде схож

 

На днях пекла и жарила пирожки по рецепту от maxicus

пирожки просто объедение, тесто высший класс!! спасибо вам за рецептик!!

[Doktor Pinderschloss]

И что..эта ваша рыба ХЕ,на самом деле вкусная? Я просто не могу представить,как рыбу и мясо можно кушать без термической обработки.

[Kelt]

Сало любите? Рыба вяленая ?А оно ведь тоже без термической обработки

В общем это на любителя, некоторых за уши не оттянешь, другие же содрогаются от одной мысли что еда сырая

[Doktor Pinderschloss]

Сало не люблю. Ела конечно,но не в восторге. А рыбку вяленую таки да,люблю..а если еще беременную ...с икрой внутри. Мням.

И она почему-то не вызывает отвращения.

[-Елка-]

Подбираю меню к шашлыкам на уикэнд и вспомнила один необычный салатик:

мясистый чернослив без косточек грамм 200 распарить и мелко нарезать , твердый сыр (лучше голландский) натереть на крупной терке грамм 150, добавить баночку грамм на 200 десерткой консервированной кукурузки, пару долек чеснока измельчить и заправить майонезом по вкусу. Лучше, если салат настоится в холодильнике. Мне нра...

[Шестой]

Анонс

 

[Коломчанка]

Изверг!!!!!!