Про грибы

[Manush]

В лесу нет, так в по дороге в Лидл выросли:

 

[Conejito]

А Хде??? Я уже еду!

[Manush]

Прости, там больше нет : ( Жалкая горстка, которой еле-еле хватило 4-м человекам пожарить.

И съесть : )

В лесу - ни одного не видел, а тут между домами несколько елок растут, тень постоянная, влажно - повырастали в траве. Рядом еще с десяток белых волнушек (белянок). Эти в общее ведро с груздями на засолку.

[Conejito]

Жалкая горстка, которой еле-еле хватило 4-м человекам пожарить.

Рыжики надо солить пол часа и есть со сметаном!

[Manush]

Полчаса ждать?!!

[Conejito]

А жарить быстрее?

[Manush]

Ну да. Принес, сполоснул, нарезал, посолил, поперчил, разогрел сковородку, бросил хороший кусок сливочного масла, пожарил. Всё! Итого - 5..7 минут.

[Skvo - забанена]

Мы - грибники только начинающие. Не дайте погибнуть во цвете и по глупости. Грибники, идентифицируйте, пожалуйста, изображения !

И посоветуйте что с этим делать. Собрали такого очень много. Очень.

 

 

 

[Strannik]

А теперь выбросьте. Ибо это сьедобно конечно, но, сложно приготовляемо.

[AgentXXX]

Ибо это сьедобно конечно

Один раз....

[Strannik]

Да нет, не одын. Но, их надо не менее 3х раз отваривать, со сменой воды, а потом солить...))))))))))))

 

Грыбы называются волнушки. Посмотрите в нете, шо с ними можно сделать.)))))))

 

Здесьподробнее.

[Skvo - забанена]

Злые вы.

А как оно называется-то ?

Понятно. Спасибо. А эти розовенькие ? Красивенькие, блин.

Я, понятное дело, сначала пыталась их отличить в инете. Но грибы, елки-палки, все такие похожие-одинаковые. Не знаешь, от чего помрешь.

[Manush]

И посоветуйте что с этим делать. Собрали такого очень много. Очень.

Ни в коем случае не выбрасывать. Это волнушки, великолепный гриб для засолки. Просто нужно 4 дня вымачивать, каждый день меняя воду. Предварительно снять верхнюю легко отделяемую кожицу со шляпки.

[Strannik]

Это волнушки, великолепный гриб для засолки.

Великолепный гриб для засолки - белые грузди. Ну, на самый крайний вариант - чёрные.

[Skvo - забанена]

Ну вот! С одним видом разобрались! Спасибо, Manush. Теперь надо научиться солить. Пока буду менять воду - потренируюсь.

А над волнушками на фото - что?? Они такие большие, почти белого цвета..

Пойду к грибам. Там еще есть пара неопознанных видов, сфоткаю.