Завтрак не туриста.

[ЕфрейтоР]

Национальная корейская кухня "BOBIK na talři" в понимании чеха насыщенного собственной рекламой.

[Джон]

А вот свежую рыбку я буду только ту, что сам поймаю

Не факт, что она будет здоровой. Ведь как определить, что рыбка не заразна? Ну если только на анализ сдать немножко...

[KOTRPA]

Некоторую уверенность вселить может еще то, что знаешь откуда выловил.

[Джон]

Опасное енто дело- Сашими, но вкусное. Очччень люблю.

[Guest Ket_za_rulem]

В суши используют свежую рыбу. А соленые селедки, лососи, форели и пр. относятся к свежим? тепловую обработку-то они не проходили, в лучшем случае, и не замораживались.

 

*Соленые черви и их яйца, думаю, размножаться не должны. Как долго их солить надо, чтобы они размножаться перестали?

[Джон]

Ни разу не пробовал:

Соленые черви и их яйца

, да и честно говоря, желания абсолютно нет.

 

Как долго их солить надо, чтобы они размножаться перестали?

 

А зачем вообще солить червей, может и так вкусно будет!

[Guest Ket_za_rulem]

Имелись в виду черви, живущие в рыбе.

Однажды я селедку соленую разделывала и видела СОБСТВЕННЫМИ ГЛАЗАМИ - маленький, но страшный!

[Джон]

Мадам, да Вы гурманка?!

Никогда не выковыривал червей из селёдки, даже вкус не знаю...

[Vesna]

Как вариант для уничтожения паразитов вместе с их яйцами - это микроволновка (другой вариант - яйцерезка )

Подскажите пожалуйста, где можно купить водоросли нори (то, во что суши заворачивают), как они в продаже называются по-чешски и бывают ли в супермаркете?

Upraveno June 6, 2006 uživatelem Vesna

[Джон]

Заворачивают скорее роллы... Где-то на форуме давали адрес японского магазина, поищите...

[Karry]

Подскажите пожалуйста, где можно купить водоросли нори (то, во что суши заворачивают

 

Если речь идет о сушеной морской капусте, то можно посмотреть в китайских магазинчиках. Я покупаю на Летне, сбоку от Дель Виты, наискось от трамвайной остановки. Там есть соусы, рисовая лапша, капуста и т.д.

В супермакете ни разу не видела.

[ASSA]

Сушеные водоросли, в которые завернуты маки и ролы - в Макро, стоит где то около 60 крон за пачку.

[Bet]

*Соленые черви и их яйца, думаю, размножаться не должны. Как долго их солить надо, чтобы они размножаться перестали?

 

 

А зачем вообще солить червей, может и так вкусно будет!

 

 

Имелись в виду черви, живущие в рыбе.

Однажды я селедку соленую разделывала и видела СОБСТВЕННЫМИ ГЛАЗАМИ - маленький, но страшный!

 

 

Никогда не выковыривал червей из селёдки, даже вкус не знаю...

 

 

Как вариант для уничтожения паразитов вместе с их яйцами - это микроволновка (другой вариант - яйцерезка )

 

Вот так вот выйдешь с утра на форум и не то что позавтракать, аппетит на весь день пропадает. Правда в этом и плюс есть - похудеть легче.

[VIS]

Подскажите пожалуйста, где можно купить водоросли нори (то, во что суши заворачивают), как они в продаже называются по-чешски и бывают ли в супермаркете?

Продают в Дельвите и в Альберте. Есть специальный отдел азиатской кухни, там можно найти.