Přejít na obsah

Recommended Posts

Odesláno

Мне как-то он не того... не этого... не пошёл. Хотя продукт был а) оригинальный, б) из золотых рук Б.Лалалы, что вместе даёт полную гарантию качества. Но не мой это блюд, не мой.

  • Odpovědi 458
  • Created
  • Poslední odpověď

Top Posters In This Topic

Odesláno

Allyouneed, спасибо большое, это было очень интересно и познавательно! Если еще чем-нибудь найдете поделиться, помните, что в моем лице вы всегда найдете очень благодарного слушателя обо всем, что касается Израиля.

Odesláno

Allyouneed, заглянул, прочитал. Удар пришелся тебе кстати. Все бы так ударялись. Получил свой кусок удовольствия - не зря ты клаву потоптал! Ждите в гости.

Odesláno

“Ну что ж, в пост Судного дня самое время поговорить о хумусе”, - подумал я и пошел в Гугель.

И Гугель сказал истинно все.

Поиск: “история создания хумуса”

 

Первый результат поиска:

"В израильском киббуце украли 75 тонн хумуса."

 

Второй:

"Израильский раввин подверг сомнению кошерность хумуса."

:D

----

На 4 порции:

400 гр (14 oz) консервированного нута (турецкого гороха - chickрeas), слить и прополоскать

1 лимон, только сок

75 мл (5 ст л) оливкового масла

30 мл (2 ст л) Тахини (молотых кунжутных семечек)

1 долька чеснока, раздавленная

1/2 ст л молотого кориандра

1/2 ст л молотого тмина

30 мл (2 ст л) оливкового масла

1/2 ст л паприки

1 ст л петрушки

---

Инструкции: Популярный гороховый паштет, который намазывают на хлеб или в который макают чипсы или хлебные палочки.

1. В комбайне размолоть нут, лимонный сок, масло, Тахини, кориандр, чеснок и тмин. Когда все превратится в однородную пасту, приправить.

2. Переложить хумус в блюдо, в котором он будет подаваться. Сверху немного полить оливковым маслом, посыпать паприкой, затем распределить сверху петрушку.

3. Подавать с порезанными овощами и чипсами.

 

В Теско имеются все нужные ингредиенты. По нашему опыты вкус сильно варьирует от количества добавленного чеснока и оливкового масла.

 

Arki,

Ждем.

:rolleyes:

Odesláno

Ой, как эти евреи могут осложнить себе жизнь! :)

Такое количество экзотических ингредиентов (молотые кунжутные зерна, молотый кориандр), я не знаю, где это все брать. Подожду, может привезет кто-нибудь готовый продукт попробовать.

Odesláno

Я фсё понимаю, но два раза оливковое масло?

 

- Пан врхний, двакрат оливковое масло!

Odesláno

QUOTE (Sofia @ Oct 13 2005, 11:02)

Такое количество экзотических ингредиентов (молотые кунжутные зерна, молотый кориандр), я не знаю, где это все брать.

Sofia, Бог с Вами... Ну где здесь экзотика? Семена кунжута (сезама) в любом магазине, в разделе здорового питания и натуральных продуктов, а кориандр в Чехии продается в свежем виде в горшочках, в овощном отделе. Кстати, живя в Праге, я постоянно держала на подоконнике базилик вот в этих самых горшочках - милые такие маленькие листочки, свеженькие, зелененькие. В Израиле с травой (подобного вида) все гораздо лучше, но когда я купила базилик в пластиковой коробке, открыла ее и увидела этот размерчик, то долго в себя не могла прийти - таких ОГРОМНЫХ листьев я еще не видела никогда... Это к слову о жизни в Израиле.

Odesláno

QUOTE (Dim @ Oct 13 2005, 11:10) Я фсё понимаю, но два раза оливковое масло?

 

Dim, как же внимательно ты читаешь! Уважаю.

Odesláno

QUOTE (B.Lalala @ Oct 13 2005, 10:26) Семена кунжута (сезама) в любом магазине, в разделе здорового питания и натуральных продуктов

в крайнем случае, можно с булочек/хлебных палочек сковырять.

 

И есть такие кунжутские плитки (наподобие шоколада). Как я это люблю! :rolleyes:

Odesláno

QUOTE (Olenita @ Oct 13 2005, 11:39)

 

И есть такие кунжутские плитки (наподобие шоколада). Как я это люблю! :rolleyes:

Да кунжут много где использовать можно. Последний мой удачный эксперимент - антипасти (овощи в гриле, политые оливковым маслом и посыпанные кунжутом). Чудесные разговоры, если учитывать, что сегодня самый строгий пост - пост Судного дня, когда даже пить нельзя.

Odesláno

умолкаю.

"А ты сюда не ходы, ты туда ходы", где про еду не пишут (ой, а у нас есть такие темы?! :unsure: )

Odesláno

QUOTE (B.Lalala @ Oct 13 2005, 10:50) ...Чудесные разговоры, если учитывать, что сегодня самый строгий пост - пост Судного дня, когда даже пить нельзя.

ИМХО, для чехов это даже в кошмарном сне не представимо. Питный режим - это святое для них. :D

Odesláno

Первый раз--вовнутрь, а второй раз--полить сверху готовый продукт. Прально понимам? (словестный инцест по Ярошику).

Pokud chcete odpovídat, musíte se přihlásit nebo si vytvořit účet.

Pouze registrovaní uživatelé mohou odpovídat

Vytvořit účet

Vytvořte si nový účet. Je to snadné!

Vytvořit nový účet

Přihlásit se

Máte již účet? Zde se přihlašte.

Přihlásit se



  • Kdo si právě prohlíží tuto stránku

    • Žádný registrovaný uživatel si neprohlíží tuto stránku
×
×
  • Vytvořit...