Конечно два, один на левой ветви, другой на правой. Второй вопрос не понял, где же им еще быть??
Про ослов, видимо, Вам надо поискать информацию. Всё-таки я не уверен, что их подковывают. Может ляпсус получиться.
П.С. Ну вот, пока писал, Вам уже про ослов ответили.
Кстати, лошадей тоже не всегда подковывают, а нередко подковывают только передние конечности. Истирание - только одна, зачастую совсем не главная причина для подковывания.