На вкус и цвет...
У каждого народа свои кулинарные привычки, но этож не означает, что именно их кухня самая грамотная.
Кому-то катит, а у другого желудок сводит.
Мексиканцы, к примеру, очень насекомых полюбляют, они этот "хумелес" везде добавляют (насекомые, кот. мексиканцы употребляют в пищу сушеными или поджаренными, или личинки с дерева магей - весьма популярная начинка для маисовых лепешек) и удивляются, как подобная "деликатесинка" не нравится европейцам.