VIS

Такое впечатление, что русским неинтересно играть 5 на 5. Фолят и фолят на ровном месте...

Кстати, автор первой (спорной) фотографии Станислав Дмитриев. Здесь его странички http://stanex.myphotoalbum.com/ http://www.photosight.ru/ownpage.php?authorid=31046

Вечерняя Алма-Ата. Взято с http://www.almadf.kz/panoram.html

Агент вроде писАл. http://forum.gid.cz/index.php?act=ST&f=36&t=8915

Кстати, о голубцах. На углу Револючни и Длоуга есть греческая таверна, на вид как столовая. Был там очень давно, ел там голубцы и фаршированные перчики. Ничего так. СТВ, я узнавал в сифуд - они завозят рыбу 2 раза в неделю. Какие еще магазины есть, куда завозят свежую морскую рыбу хотя бы через день?

А что она есть? Ее надо заказывать и некисло переплачивать. Я хожу в японский ресторан, когда я хочу суши, а не потому что туда завезли свежую рыбу. Причем свежей ее назвать можно только с натяжкой.

ГДВ, вые... как раз то, что ты описал выше - возить рыбу самолетами. Если прочтешь, то о чем я спорил с СТВ, так о том, что, зайдя в японский ресторан а Праге, не стоит ожидать свежей рыбы, по-этому и сравнение с такими же ресторанами в Японии, мягко говоря, не корректно.

Вот жеж! Я же написал в чешских ресторанах, т.е. там где готовят в основном чешские блюда. Пицерии к ним не относятся.

Башня а-ля Тур Эйфель метров 20 максимум. Ее вообще не видно.

Мое глубокое ИМХО, что это монтаж...

Ну да, я же написал 2-3 часа после вылова. Морскую рыбу вообще можно в Праге разводить (ведь разводят осетров в искусственных условиях, например), только вкус у этой рыбы другой.

2 ГДВ Нереально. Просто физически такое невозможно. Если только рыбу не доставит реактивный самолет с авианосца.

2 Стилус Ну, кнедлики у них ничего получаются.

Стилус, не в этом дело. Просто во многих чешских ресторациях принято "готовить" спагети заодно с кнедликами. Ведь ничего сложного! Сварил спагети, сделал соус и поставил чан на огонь на неделю. Я, конечно, утрирую, но есть такое спагети потом невозможно.

Как говорится места надо знать. Я просто не ожидал такого исполнения карбонары на ее родине априори. Ел я эту карбонару на одной из туристических троп, где-то в центре. В другой день зашли в каком-то из переулочков в маленький ресторанчик. Через некоторое время он был полон итальянцев. Душевная, семейная атмосфера с вкуснейшей hand-made пастой и тортеллини.

Для тех кто не в танке, свежая рыба - это 2-3 часа после отлова, максимум.

То же самое! Самое отвратное спагети карбонара я ел в Риме. В том же Кого его очень вкусно готовят, но не всегда, как я уже писАл. Хотя настоятельно рекомендую (тем, кто еще не знает), никогда не есть итальянских блюд (кроме пицы) в чешских ресторанах. Да, мусака в собственном исполнении у меня тоже отлично получалась.

2 СТВ Некорректное сравнение - в Чехии нет свежей морской рыбы (хотя хороший японский ресторан в том же районе посоветовать могу). Ну а свежие ингридиенты для греческой кухни в Чехии есть. Я возмущаюсь качеством продуктов. Переваренное мясо мне говорит только о том, что оно несвежее. Если ресторан специализируется на греческой кухне, то могли бы найти получше соответствие греческому йогурту, чем просто сметана, да и рецепты подучить могли бы - Греция не страна тройного обала. Недавно был в греческом ресторане в Швейцарии. Мусака произвела на меня неизгладимое впечатление. Ведь могут и далеко от Греции. Так что не аргумент!

Эта таверна напрочь отбила у меня желание ходить в греческие рестораны в Праге. Заказали баранину, принесли переваренное мясо завернутое в какую-то бумагу. Тцацики - простое блюдо, но и его испоганили. Греки не жарят цукини в кляре!!! Сервис (сидели летом на улице) - отстойный. Цены выше средних. Никогда не жалею потраченных денег на хороший ужин, но в этот раз пришлось. И это было через 2 недели после того как я вернулся из Греции, так что представление о кухне очень даже имею. Кого, как получиться, иногда очень вкусно приготовят, в другой раз то же блюдо испортят. Могу объяснить это некачественными/несвежими продуктами. Ходил на обед в Кого на Карлаке (уже нет) в течении года.

Согласен с ГДВ... ИМХО Сложная, рискованная фигура - не делай, а если делаешь, то знай "или пан или пропал". А так получается в любом случае пан. Оценки должны даваться не за то, что хотели сделать, а за то, что на самом деле сделали.

Нет, пиво не испанский напиток! Вино, а покрепче Бренди де Херес, Орухо. Дэвушкам - Наваррский Пачаран.

Паэлия с сангрией.