Naull

Форумчане
  • Počet příspěvků

    94
  • Registrace

  • Poslední návštěva

Vše od uživatele Naull

  1. Да, да.. Назрел вопрос, быть ли волейболу в феврале.. Кто будет ходить в феврале? Если наберется хотя бы 10 человек - играть бум, наберется меньше 8 - не бум.
  2. Видела магазинчик с маленьким выбором в торговом центре на Флоре. Но маленький выбор и модели старые.. Была давно, может что-то изменилось.
  3. Я их не резала, я снимала листики с ветки. :-) Хм... Я бы не стала использовать порошок их горчииников.. Но я не повар, я любитель..
  4. Горчичный порошок я не нашла, поэтому использовала горчичные семена - растолкла их в ступке, просеяла и получила горчичный порошок.
  5. Тарталетки с козьим сыром: Ингридиенты: Для теста: 175 г. муки, 75 г. масла комнатной температуры, порезанного на кусочки, 40 г. тертого пармезана, 0.5 чайной ложки порошка горчицы, кайенский перец, 1 яйцо. Для начинки: 2 больших луковицы, 110 г. козьего сыра (тот, который продается ввиде батончика, не слишком мягкий и можно резать на кружки), 24 веточки тимьяна, 25 г. масла, 1 яйцо, 120 мл. сливок, 0.25 порошка горчицы, кайенский перец, соль и черный перец. Приготовление: Тесто: Просеять муку в миску, добавить масло, разминать ножом до состояния крошек, добавить пармезан, порошок горчицы, кайенский перец, 1.5 ложки холодной воды, перемешиваем руками, запорачиваем тесто в пленку и в холодильник его на 30 минут. В этом время разогреваем духовку до 180 градусов. Раскатываем тесто как можно тоньше, вырезаем круги, укладываем их в формочки, намазываем взбитым яйцом, печем 10 минут (или больше, главное, чтобы пропеклись и подрумянились), оставляем остывать. Карамелизированный лук: Растопить масло в сковороде, готовить лук на небольшом огне 30 минут, пока не приобретут золотисто-коричневый цвет. Начинка: Взбить яйцо со сливками, порошком горчицы и приправами. В каждую формочку положить начинку, наполнить смесью из сливок и яйца, покрыть тонким кусочком козьего сыра, посыпать тимьяном и кайенским перцем, выпекать 20 минут (время примерное). Ну вот вроде все...
  6. Все проще - все три крема нужно соединить в одну массу Основа - бисквит, потом слой крема с фруктами (персики и малина), потом снова бисквит, на него опять слой крема с фруктами. Торт застывает, украшаем пластинами и фруктами. Пластинки: сварить карамель, добавить миндаль, вылить на противень, запечь пару минут до золотого цвета, дать постоять немного, чтобы чуть-чуть подстыла масса (слишком мягкую резать невозможно), разрезаем и оставляем застывать в разрезанном виде. Тарталетки - сырные. Там два вида сыра - пармезан в тесто, козий сыр со свежим тимьяном покрывает начинку (карамелизированный лук, сливки).
  7. В торте три вида крема :-) Один кондитерский, второй на основе белков с карамелью, а третий просто сливки. Пластинки делала сама. В приготовлении они очень просты. База - бисквит, да :-) Получился очень вкусный....
  8. Всегда рада поделиться.. Только вот я по мясу не специалист, к сожалению... Страсть моя - дессерты Похвастаюсь тортиком, можно?
  9. С недавнего времени полюбила я свининку с соусом из фенхеля... Главное тут соус - без него бы и не полюбила :-) Что нужно: 3 ст. л. растительного масла, 1 большая головка фенхеля, 2 большие луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 кг филе свинины, 0,5 стакана сухого белого вина, 0,5 стакана жирных сливок, белый перец. Что делать: 1. Свинину вымыть, нарезать кусками толщиной 1 см и отбить. Натереть куски солью и перцем, смазать растительным маслом. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 10 мин. (или приготовить так, как нравится) 2. Фенхель очистить от верхних слоев, разрезать пополам. Половину нарезать тонкими пластинками и отложить. Оставшуюся часть фенхеля нарезать тонкими дольками (обжарить в сковороде, в которой готовилась свинина). Лук и чеснок очистить, мелко порубить. Разогреть в сотейнике 2 ст. л. растительного масла. Положить в сотейник мелко нарезанный фенхель и лук, готовить на среднем огне, периодически помешивая, 20 мин. Добавить чеснок и готовить еще 5 мин. Посолить, поперчить по вкусу. 3. Влить вино, готовить 2 мин. Добавить сливки. Уваривать, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Перемешать. Протереть соус через сито.
  10. И еще немного усилий пласт. хирурга - такое ощущение, что нос изменен - чуть укорочен :-)))
  11. Иринка, +1. Главное, в один момент не встретится в одном и том же магазинчике.. :-))))
  12. Если вдруг по счастливой случайности день встречи будет назначен на 6, 10, 11 или 12, то я бы забронировала 4 билетика :-)
  13. Доброго времени суток! Моя коллега давно ищет напарника\напарницу для данного вида спорта. Занималась долгое время, но из-за отсутствия партнера, пришлось остановить тренировки. Пишите в личку - скину контакты.
  14. Поступило предложение снять зал сразу на несколько месяцев. Т.к. заключить договор нужно уже на этой неделе, то прошу высказаться, кто согласен и на сколько месяцев. Также инициативная группа желающих тренироваться 1 час перед началом игры (с 9.00) высказала желание снимать зал с декабря месяца. Условия группы: максимальное кол-во участников - 6 человек, уровень игры значения не имеет. А да, осталось всего одно место. Кто первый ответит - станет счастливым участником тренирующейся группы. :-)
  15. Вы "Большая волна Канагавы" Хокусаи. Нас уже трое! :-)
  16. Не соглашусь. В Германии была в нескольких торговых центрах - в Берлине, в Ное Брандербурге. Магазинчики там абслютно таких же фирм, как и в Праге. Правда, по моему мнению, выбор в этих магазинчиках намного богаче и разнообразнее, чем тут.
  17. Осталось узнать, когда скидки, и вперед! :-)
  18. Оценана, а где обувь покупаешь? Посоветуйте хорошие магазинчики. Моя вечная проблема - найти хорошую, с качественной кожей, приятным дизайном обувь.
  19. Я обожаю вот эту закуску. Необходимо: тонкий лаваш, грамм 200-300 сливочного сыра, укроп и слабосоленая красная рыба - грамм этак 200. Сыр намазать на лаваш, посыпать укропом, положить поверх укропа рыбу, завернуть в рулет, наслаждаться
  20. Нет, уже не работает. Пишет "This file has been deleted. Reason: This file is forbidden to be shared." Похоже "герою" вынесли предупреждение относительно нарушения авторских прав - тут
  21. Jin, и мне, и мне можно записать? :-) Удалили всякую возможность скачать файл.. Ни одна ссылка не работает!
  22. Ура! Получилось! Приветствую тебя Азазелло!
  23. В эту субботу заплыв в бассейне на Подоли. :-)