Маркировать как M+S могут совершенно что угодно. Это обозначение — чисто маркетинговый ход, не имеющий под собой совершенно никаких стандартных оснований.
Из того, что некоторые фирмы обозначают таким образом действительно более-менее хорошие шины (типа "ни летние, ни зимние, ни рыба, ни мясо, зато по грязеболотоснегу тащит, а что оно выделывает на хорошей дороге, и не спрашивайте), совершенно не следует, что так же делают и все другие.
Вкратце, на маркировку M+S вообще нельзя обращать внимание, если вы не ищете конкретно шины для того, что это обозначение обозначает, а именно грязь плюс снег (и не более того).
Хотя на отдельных сайтах маркировка сайтосоздателей тоже не всегда соответствует истине.
Не забывайте, что разница между летними и зимними — не только в рисунке протектора, но и в составе резины для разных температурных условий.