Да ладно тебе смеяться-то Свои - это когда они по сусекам разложены/расставлены.
Была попытка вырастить в домашних условиях, в подвале, но не увенчалась успехом.
Хотя я не теряю надежды, наверное полено для грибницы оказалось не подходящим.
А про рецепт грибов на зиму , мне очень нравится вот этот:
Молодые здоровые боровики очистить, отрезать корешки, вытереть досуха полотенцем, поджарить в масле (масла класть столько, чтобы покрыло грибы), поджарить грибы до половины готовности, выложить их на блюдо. В это же самое масло положить свежие и т.д., пока все грибы не пережарятся. Когда остынут, сложить в небольшие стеклянные банки, шляпками вверх и заливать каждый ряд растопленным и едва теплым маслом. Залить маслом до самого верха, через несколько часов закрыть сухими крышками и поставить в холодное место. Подавая на стол, поджарить их до готовности в том же самом масле, подлить самой свежей сметаны, посыпать простым перцем и зеленью.
И необыкновеено хороши маслята, махонькие совсем, но только залитые уже не маслом сливочным, а свиным салом.
Это просто нечто