Вообще-то, у меня жена - одесситка, да и родня у нее вся в Одеесе, да и ездим мы туда постоянно
Да и я сам Одесскую кухню очень хорошо знаю, знакомых там о-го-го как много живет! По сути дела, Одесса - один из моих домов, вот!
В Одессе главное - это еврейская кухня. Где ты слышала анекдоты про греков в одессе? - Все о Сарах, Абрамах, да о Розах... - Ни одного не вспомню одесского анекдота, где бы фигурировали Лизандрос, Стратон, Коллидора или Анзэия, скажем.
Так что не надо нам за Одессу!
---------------------
Насчет сходства Кипра и Греции - не скажу... Кипра не знаю, ни разу там не был. А вот в Греции отдыхаем по 2 раза в год, уже лет 6 подряд. Салоники, Ситония, Крит, Корфу, Родос, Закинтос... - Не Греция ли?