Сегодня опять варил, охладил, опять не чистятся...
Яйца кстати вкусные, в Алберте покупаю, которые по 6 шт., L, обычные, не "био"
В следующий раз попробую так: выну из холодильника, положу в горячую воду, чтобы они согрелись, а уже потом аккуратно опущу в кипящую воду, потом хорошенько охлажу.
О ходе экспериментов буду информировать