Подружка, сама, конечно.
Рецепт:
Лимонную (апельсиновую) цедру залить бейлисом (водкой) и оставить на 30 минут.
Взбить 3 яйца, 1/2 стакана молока, 1/2 ложки соли, 2.5 ложки сухих дрожжей и 400 грамм муки. Добавить 120 грамм мягкого масла с 7 ст. ложками сахара, взбитых до белой массы. Тщательно перемешать.
Высыпать цукаты (брусника/вишня/апельсины), добавить бейлис с цедрой.
Тесто выложить в мультиварку. Далее подогрев 20 мин - осадить - повторить 2 раза. После последней осадки дождаться, когда тесто увеличится в два раза и включить выпечку на 65 минут.
Достать на решетку для варки на пару, дать остать. Покрыть глазурью из холодного белка, сахарной пудры и лимонного сока.