Интересно

[ajdar 1]

QUOTE (Karry @ Jun 30 2004, 11:36) ...почему обязательно помидоры
Я, кстати, вообще ничего не умею ни мариновать, ни готовить:-) Это просто к слову, потому что мне нравится шашлык на помидорах, но местные помидоры на это не годятся.

[Dim 0]

Местные помидоры - г***но полное.
Так же г***но польские и испанские континентальные.
Приличные - испанские островные.
А самые лучшие, и это медицинский факт, произрастают в Казахстане, в идеальном случае - если корейцы их поливают балхашской водой.

[Karry 0]

если корейцы их поливают

 

Вообще то они по луку специалисты...

 

Идет кореец с ребенком по базару. Ребенок хнычет "Папа, папа, купи лук, ну купи лук!". Папа покупает со словами "Ах ты мой сладкоежка!"

[ajdar 1]

Все-таки наши люди - самые наши люди в мире:-)
Но ради справедливости добавлю, что кроме корейцев на Балхаше очень хорошие помидоры выращивают турки в окрестностях Алма-Аты. Ими можно не только замариновать мясо, но и растворить труп в ванне, а потом слить получившийся коллоидный раствор в канализацию.

[Grim Fandango 0]

QUOTE (ajdar @ Jun 30 2004, 12:44) Ими можно ... растворить труп в ванне, а потом слить получившийся коллоидный раствор в канализацию.
Проверено практикой?

[Karry 0]

Какая тема интерсная.
Я тут недавно с молдаванином разговорилась, так он гордо сказал, что кагор производят только в Молдавии!
Ан нет в Казахстане тоже! Это я к тому, что прямо с/х рай.

[ajdar 1]

QUOTE (Grim Fandango @ Jun 30 2004, 12:56) Проверено практикой?
Теорией. Сформулировано предположение.
Это т.н. гипербола;-) На самом деле помидоры просто вкусные.

[петрович 0]

/мечтательно/ В Балхаше корейцы (и не только корейцы) хорошо готовят баклажаны, таких больше нигде не ел!

[Karry 0]

QUOTE (петрович @ Jun 30 2004, 11:56) /мечтательно/ В Балхаше корейцы (и не только корейцы) хорошо готовят баклажаны, таких больше нигде не ел!
Не нужно душу бередить.
Вчера после представления печенки с курдючным салом на шампуре, пошла купила печенки и просто пожарила, желание съест шашлык не пропало.

А баклажаны вообще мое больное место.

 

Невольно вспоминается "Иван Васильевич меняет профессию"
"Ирка заморская, баклажанная" лежащая где-то глубоко на дне огромной посудины.

[петрович 0]

Понимаю, понимаю...

[StYlus. 1]

Вообще-то НАСТОЯЩИЙ Кагор делают в Кагоре, во Франции (точнее, [каор] - Cahors). Совершенно ничего общего с постсоветским псевдокагором.
Считается, что виноградники Cahors - возможно, самые древние во Франции: епископа Каорского благодарил за подаренное "благородное" вино его верденский коллега ещё в 7 веке, а на лондонском рынке вина Cahors известны с 1225 года.

 

Немного о НАСТОЯЩЕМ Кагоре здесь, но по-французски.

 

А здесь о постсоветских псевдокагорах, по-русски.

 

Говорят, что специальный сладкий кагор исключительно для православной церкви первоначально делали таки во Франции. Почему? Болд мой:

Почему церковь остановилась именно на кагоре? К вину, которое используется при совершении божественной литургии, предъявляются особые требования. Оно должно быть виноградным, не кислым и густым. Кагор идеально отвечает этим условиям, кроме того, хорошо растворяется в воде, не теряя при этом своего цвета.

:^)