Пражские рестораны примут участие в фестивале дичи

[Просто Марина 611]

Тринадцать пражских и три региональных ресторана примут участие в фестивале Na Divoko, в рамках которого предложат своим гостям специальное меню с блюдами из кабана, фазана, оленя и другой дичи. Акция продлится с 20 октября по 4 ноября 2015 года.

Пик охоты на зверя в Чехии приходится, как правило, на октябрь и ноябрь, с чем и связано время проведения фестиваля.

По словам организаторов, посетители смогут попробовать такие блюда как олень по-бургундски, «татарак» из лани, заячьи сердечки, стейки из оленины или кабана, бургеры с дичью и многое другое. Стоимость меню из двух-трех блюд составит около 290 крон.

Информацию о фестивале на чешском можно почитать здесь.

(vinegret.cz)