Ритуальное блюдо "БОРЩ"

[Gabi]

Даже описание блюда вызывает ээээ... недоумение. А уж о пробовать - вообще речи нет. Холодники-щавели-свекольники - терпимо, но удовольствия тоже никакого. Дохтур, что со мной?

Дима, может добрее стать? Не пробовал?

Сколько помню себя на форуме, ни разу не позволила себе такой смайлик , просто из уважения к собеседникам

[Subudaj]

Самый лучший квас - это виски? Делают еще квас нормального брожения тем не менее.

[Подружка]

А можно мясо и от салата отдельно? Просто съесть мясо не запивая.

[borůvka]

Это ты просто правильного квасу не употребляла

А, ну может быть... В магазине продавали только сладкий. И мама летом делала тоже не кислярис, помнится. Но каким он был в окрошке - не знаю. Просто не сложилось у меня с этой едой любви с первого взгляда и первого нюха сразу и по сей день.

[Strannik]

Дима, может добрее стать? Не пробовал?

 

А в каком месте я злой? Не понял, совершенно. Я же не утверждаю, что вы неправильно питаетесь, я лишь высказал своё собственное отношение к определённому блюду. Кузнечиков жареных - приемлю, окрошку - нет. Не понимаю, не знаю, не люблю. Это разрешается?

[Gabi]

А я не сказала, что ты злой, говорила про "добрее" ))

А то что ты озвучил, это только твоё мироощущение

 

В магазине продавали только сладкий. И мама летом делала тоже не кислярис, помнится. Но каким он был в окрошке - не знаю

Никоим образом не сладкий. ЯДРЁНЫЙ, терпкий... короче, летом предлагаю встретиться

[Strannik]

Самый лучший квас - это виски?

 

Не, пиво. Вот Правильный квас. :-)

 

А то что ты озвучил, это только твоё мироощущение

 

Было бы странно, если бы я озвучивал чужое мироощущение, не так ли?

[zloj]

...залить ледяным квасом....

Осень на дворе поздняя. Так что лучше бы борща.

 

Самый правильный (на мой взгляд), вот этот рецепт: Украинский борщ на старом сале.

"Старое" сало тут один из ключевых инградиентов.

 

Понятное дело, что есть всё это нужно з пампушками з часником. Link тут "for the reference only", поскольку "правильных" я там не увидел, но хоть какое-то приближение к идеалу должно быть.

[Doktor Pinderschloss]

Дохтур, что со мной?

Хочешь...я тебе диагноз поставлю?

 

Недавно при очередном переезде в новый дом, случайно нарыла в старых семейных архивах рецепт супчика под названием Чихиртма.

Ничего так....немного непривычно для русского человека. Там кроме лука, практически нет овощей.....но присутствуют яйца, которые нужно в сыром виде добавлять.

[Gabi]

Было бы странно, если бы я озвучивал чужое мироощущение, не так ли?

Так ли) Но ощущения в другой части

А вообще у меня ощущение, что когда-то я наступила тебе на любимую мозоль...Хотя я не наступала...

[Tigr]

Вот примерно один из борщей, который минимально похож на тот настоящий борщ, который я ел. Тот тоже был из гуся. Мммммм...... Там гуся больше, чем ножка была. Не делают теперь так уже. Прошли времена.

[Strannik]

А вообще у меня ощущение, что когда-то я наступила тебе на любимую мозоль

 

У тебя какое-то неправильное ощущение. У меня к тебе нет никаких ... эээ ничего.. С чего вдруг моё непонимание окрошки возбудило в тебе какие-то изыскания?

[Подружка]

Борщъ из гуся - это не борщ, это уже ответвление, так же как зажарка овощей на масле, сале и т.п и т.д

[Gabi]

Да... ну вот чо-то ..возбудило

Будем считать, что это бабкины измышлизмы..

А ощущения, Дима, у меня всегда правильные....чувственная я дама, редко ошибаюсь.

[Strannik]

тот настоящий борщ, который я ел.

 

Может, пора понять, что "настоящий борщ" - это сферический конь в вакууме, и у каждого индивидуума он свой?

 

Будем считать, что это бабкины измышлизмы..

 

Давай будем. Тем более, что это так и есть. :-)