А у меня хлебушек свеженький испёкси.

[Gabi 0]

Это выход на 200 граммов воды, мы же вдвоём, сделай на 400 граммов.. можно сделать 2 замеса, пока первый лепишь- второй замешивается)

[Bet 71]

А в мультиварке кто-нить пробовал хлеб выпекать? Кексы неплохие получаются, только изюм выпадает в осадок вниз оседает, а как насчет хлеба?

[Karry 0]

На гуд-куке глянь, там что-то про это писали.

[Gabi 0]

А в мультиварке кто-нить пробовал хлеб выпекать? Кексы неплохие получаются, только изюм выпадает в осадок вниз оседает, а как насчет хлеба?

Таня пекла и совсем даже хорошо у неё получилось)

[Tamriko 0]

Мои за раз штук по 50 съедают. Поэтому и не делаю пельмени, а то лепишь пол-дня, а они за раз все слопают.

Я своих перед пельменями борщом кормлю, помогают сократить количество съедаемых пельменей до приемлемого "до дна"

[Karry 0]

Мои после борща уже ничего есть не будут.

 

Это в семье у мужа так принято, у них типа чая и общения, все садятся сначала лепят, потом варят по порциям, пельмени на одну общую тарелку и каждый берет себе штучек по 5-6, и так -ндцать раз.

 

У нас папа ест максимально 15-20 штучек, причем мама их делает размером почти с ноготь. Я сначало тоже такие лепила, а потом плюнула на это неблагодарное дело.

[StYlus. 1]

типа чая

Типа чая — потому что на самом деле к пельменям водку пьют, а не чай? :^)

 

ест максимально 15-20 штучек, причем … размером почти с ноготь

Это ж три разика всего ложкой зачерпнуть… А есть-то что?

 

:^)

[Karry 0]

зануда!

Диаметр как у ногтя большого пальца! Такой наааачииитаный и никогда не слышал о такой мере измерения пельменей?

[StYlus. 1]

Ну и вот!

 

Их же как раз штук по шесть-семь за один глоток сьедается.

[Bet 71]

Таня пекла и совсем даже хорошо у неё получилось)

У меня получилось гуано....

[Karry 0]

Теперь мне тоже нужны гантели под названием аграм и панифарин. Кто-нибудь знает как на чешском звучат эти ингридиенты? Очень уж хочется ржаного хлебушка.

 

В России они продаются от производителя IREKS, Хорватия. В ЧР тоже есть такая фирма, но похоже они только для оптовиков продают.

[Шестой 17]

Купил упаковку муки для ржаного хлеба сегодня в Икеи. Эта упаковка похожа на пакет с соком Там как его печь даже на русском напечатано. Вот Галка поправится и может порадует меня ржаным ....

А пока все в Икею

[KOTRPA 0]

хлеб из Икеи получается тяжелым как камень и весь не сьедается

могу посоветовать только испечь половину для начала

 

Оксана

[Gabi 0]

Оксан, а ты не пробовала закваску добавлять?

Может тогда он будет лучше и легче?

Я закваску приготовила, она уже созрела - попробую с ней.

[KOTRPA 0]

так там есть дрожди в составе

я даже оставляла его подходить подольше, помогло но не оченб