Handmade

[Bet 71]

А мне всегда интересно было, как такие большие торты резать?

И еще, как у носорога голова держится?

[Кошка 0]

все ручным способом расписано

 

Все в ручную, и носорог вручную Не зря же раздел Handmade

 

Как резать - не знаю, думаю кусочками. Я предлагала сделать большой и плоский, чтоб резать удобно, тоже в виде носорога.

Нет, хотели именно 3D, типа эффектнее. Ну да, они правы.

[Натали 0]

Кошка, скажите, вы торты на заказ тут в Праге делаете или в Томске?

У мартышки скоро день рождения , целых 2 года ей будет, вот я и задумалась над тем,

что бы ей какой-нибудь торт красивый заказать, а где не знаю .

У чехов заказывать не очень хочется, так как боюсь, что торт будет красивый, но несъедобный .

[Кошка 0]

В Праге, Дейвице. Надумаете-пишите. Детям вообще всего столько можно сделать! Идей у меня море

[Натали 0]

Спасибо, будем иметь вас в виду .

[Кошка 0]

У чехов заказывать не очень хочется, так как боюсь, что торт будет красивый, но несъедобный .

 

Чешские торты на любителя. Это, как правило, или бисквит и маслянный крем или тот же бисквит, но со взбитыми сливками.

Как "привет из детства". Но им же нравится.. Розочки и масляный крем.

 

Кулинария, как и все, не стоит на месте. Сейчас столько новых материалов, инструментов, приспособлений! Нет проблем с хорошим маслом и натуральным шоколадом... Детские торты сейчас можно делать творожковые, что даже взрослые не почувствуют там творог. Причем, все это применимо к нормальным проверенным русским рецептам, где нет необходимости добавлять стабилизаторы, усилители вкуса и под. Просто новые технологии позволяют делать домашние торты еще и красивыми...

 

Я преподаю в университете и тортики - не моя профессия. Это моя страсть . Причем не только их делать, но и есть тоже. Я много путешествую и, как мне кажется, что с русскими домашними тортами конкурирует только французская кулинария. Но и у них, я считаю, весь секрет в качестве сырья. Натуральная цедра, стручковая ваниль, шоколад....

 

Поэтому чехам - масляные розочки, а нам безе с кусочками шоколадного бисквита, политыми ванильными заварным кремом и Рыжик с тооонкими коржами и обилием нежного сметанного крема...

[Натали 0]

Рукодельницы, думаю, что многих из вас,

могут заинтересовать KRAJKÁŘSKÉ TRHY .

[natali_X 0]

Кошка очень хочется вспомнить вкус из детсва - домашний торт наполеон. умеете?

[Satenik 1396]

А мне всегда интересно было, как такие большие торты резать?

А как кидаться?

Под конец корпоративной вечеринки....

 

Сумка шикарная!

Мне бы на ДР брендовую Мазду3.

Ну хоть в виде торта...

Мокрый асфальт.

[Кошка 0]

Думаю, Наполеон умеют все

 

Из тысячи рецептов я пеку 2 вида.

1. Слоеный. Чешуйчатое рубленное тесто, крем масло+сгущенка. Нежные лепестки теста. 8-12 слоев. Богатый и сытный

2. Пресное тесто. Лепешки тоооооненькие. Пока катаю, чувствую себя Шварцнейгером. Крем заварной. 20-25 слоев при высоте в 5 см. Оч нежный, несладкий, изысканный.

 

 

Ваш из детства - какой?

[natali_X 0]

Думаю, Наполеон умеют все

ну тогда я исключение

написала вам личное сообщение

[Кошка 0]

Девочки, наткнулась вот в инете, свадебный торт начала 20 В.

[Viktorija Aleksandrovna 0]

А я увлекаюсь росписью яиц, украинских писанок. Есть на форуме кто-нибудь с таким же хобби? (фото прикрепить не получилось, я здесь новенькая).

[Кошка 0]

Я тоже этим "болею"... Но так, в рамках хобби. Надыбала старые фотографии и по ним...

[Satenik 1396]

Девочки, наткнулась вот в инете, свадебный торт начала 20 В.

После такого свадебного торта развестись рука не поднимется...