Вкуснятинки

[МакSим]

Так, ну по звездам, например, ориентироваться, или там, скажем, по солнцу

[Amelia]

Amelia, а с заварным эклеры (они же заварные пирожные) изумительно получаются и "наполеон"

А хочется такой медовник, как тут часто продают

Спасибо, я в курсе, где и как используется заварной крем. Просто поделилась домашним вариантом медовика, не хотите - не пробуйте.

А чтобы было как в магазине - можно просто купить в магазине.

Целый торт в Билле стоит около 200 крон, только называется он "Марленка".

[Коломчанка]

А вот в России еще с советских времен продается торт "Прага".

Какое отношение, кроме названия, этот торт имеет к Праге? Может, кто знает?

[МакSим]

Целый торт в Билле стоит около 200 крон, только называется он "Марленка".

+ 1.

Кстати, ничего себе тортик, очень даже съедабельный

[Malina]

маргарина в нем много, очень вкус портит, а коржи вкусные. Крем , кажеться, толко из маргарина и сахара и состоит.

[Tamriko]

Ну нет же - Марленка и Медовик - это две большие разницы!

[Karry]

Из чего проблему сделали? Сгущенка с маслом и вперед. Мы всю жизнь с таким кремом делали медовник.

[Amelia]

А я медовик научилась печь в 6-м классе (страшно сказать, в каком это было году) по рецепту из журнала "Работница", только тогда он назывался "Медовница", коржей нужно было выпекать 12 штук и прослаивать именно заварным кремом.

И за все эти долгие годы я пробовала множество разных вариантов, но ту самую "Медовницу" - нежнейшей консистенции и деликатнейшего вкуса - признаю только в собственном исполнении .

[tanya]

Я что-то рецепта не вижу Давай, делись с народом. (Сокровище уже доставили?)

[Amelia]

Сокровище завтра приедет, сейчас пороюсь в закромах, по памяти, боюсь чего-нибудь недопишу или перепишу .

[Тень]

САмый вкусный Медовник - у моей мамы. Правда, печёт она его только по большим праздникам. потому что на него почти целый день уходит. Тоже около 12 коржей печётся, и крем похож на заварной, но гораздо сложнее. Я бы поделилась рецептом, но у меня его нет, потому что мама им со мной, в свою очередь, ещё не поделилась. У нас в семье используются ещё некоторые рецепты сладостей от бабушек-прабабушек и передаются от мамы к дочке. Медовником я особо и не интересовалась, потому что у дочки аллергия на мёд.

[Sarrabi]

Тень , выложи какой-нибудь фамильный рецепт .

У моих родителей лежит старая кулинарная книга (много страниц потеряно , часть мы еще в детстве порвали ((( .

Там такие красивые названия ... Был там рецепт оршада , но не сохранился .

А еще рецепт мороженого из хлеба

[tanya]

Ань, мороженое из хлеба??? Ты сама его пробовала?

[Тень]

Не могу. Они действительно фамильные и не разглашаются.

[tanya]

Танюш, просто ты еще не доросла, маленькая