На Вацлавке ресторан "Матрешка"

[петрович]

Правду говорю - не знаю, что такое "Циркус"

 

Пиццерия, почти напротив твоего дома

[peyuri]

ОФФ

Понял. Это, очевидно, та, что внизу... Я там был два раза, мне не понравилось, потому и название не запоминал

[STV]

peyuri, я не понял - у тебя Шнива что ли? Если да, то есть пара с надписями...вижу постоянно в райне П-6, П-7.

ЗЫ Это был ОФФ.

[Быколай Оптоед]

Ну я не видел других пражских ресторанов, где предлагают севрюгу. Может быть где-то есть и дешевле. Просто нашел ресторан с более-менее похожим меню и примерно такого же класса. Хотя найти ресторан в Праге с таким уровнем обслуживания как в П-В по-моему практически невозможно. В Праге не официанты, в Праге чишники

 

Ну почему, и в Праге есть заведения с высоким уровнем не только кухни но и обслуживания. Alchymist, Flambée, Bellevue, Allegro, Zátiší, U Malířů... Зачем же сравнивать плохие пражские рестораны с хорошими московскими?

Не сочтите за труд удостовериться а после, может быть, и поделиться импрессиями.

[Rusin]

Быколай Оптоед, все правильно. Есть такие места. Только вот я думал еще об одной вещи. Не хочу никого обидеть, но мне кажется, что отношение обслуги зависит также от того, как выглядит и ведет себя гость. В Праге не привыкли к хамству посетителей и вызывающему отношению. Вот пример - приехал ко мне знакомый киевлянин. С деньгами все в порядке, с головой тоже. Сидим в ресторане. Он к официантам обращается на "ты" и ни "спасибо", ни "пожалуйста" в его лексикон не входят. Спрашиваю, почему так. Он говорит - а у нас так принято. И хотя официанты не подавали вида, что им неприятно такое отношение, все-же чувствовалось, что это так. И понятное дело, что даже если такой человек оставит очень большие чаевые, это может повлиять только на то, каким тоном ему скажут "до свидания". Я уж не говорю о случаях, когда в ресторан вваливается шумная компания подвыпивших туристов, которым кажется, что их деньги заменяют хорошие манеры. Надеюсь, ход моих мыслей понятен.

[Guest Olenita]

Он говорит - а у нас так принято.

У нас с ним разный Киев. К моему счастью.

[Demon AG]

Rusin, абсолютно согласен

ни разу в Праге не видел чтоб к нам относились в заведениях плохо, наоборот, но при этом и мы вели себя уважительно

[Быколай Оптоед]

Ход мыслей Русина мне понятен. Вот только не согласен я что у его киевского знакомого "головой все в порядке". Ведь кому из нормальных людей, будь они даже "на боевом посту" официанта, понравится хамское к себе отношение. Уверен, что за такое и в Киеве в суп плюнуть могут. Я это к тому, что и в Киеве в среде "нормальных" принято вести себя корректно даже с лифт-боями, или там с "гайзл-бабами"...

Так вот, я думаю Русинова знакомого нелья считать за релевантный пример. Т.к. по настоящему хорошие рестораны не для хамов, будь они даже при деньгах. Им там будет просто скушно. Ведь не ходят они в клубное кино, на импрессионистов, или там на камерную музыку. Надеюсь Вам понятен мой ход мысли, Русин?

[Rusin]

Понятен, конечно. Мне только не совсем понятно, почему изначально кто-то заявляет, что в Праге низкий уровень обслуживание в ресторанах. И мне даже не хочется предполагать, что, к примеру, AndyM попросту сравнивал заведения разного класса тут и там.

[_ak]

Учитывая, что AndyM привык к хамству в свой адрес, возможно многое

[Быколай Оптоед]

Теперь clear, Rusin.

[AndyM]

Ну почему, и в Праге есть заведения с высоким уровнем не только кухни но и обслуживания. Alchymist, Flambée, Bellevue, Allegro, Zátiší, U Malířů... Зачем же сравнивать плохие пражские рестораны с хорошими московскими?

Не сочтите за труд удостовериться а после, может быть, и поделиться импрессиями.

 

Вообще мы говорили о русской кухне и о севрюге В каком из этих ресторанов есть севрюжка и в каком из них официанты наливают русскую водочку в ледяную рюмку, причем так, что ты этого и не замечаешь ? Я просто пытаюсь сравнивать сравнимое. Отличные итальянские и французские рестораны есть и в Москве. Но у русской кухни своя специфика и свои традиции. Этого в Праге нет.

[graycrow]

У Русских посетителей ресторанов тоже своя специфика и традиции. Был вот в Варах - насмотрелся

[AgentXXX]

у русской кухни своя специфика

- Оффициант, ведро водки!!!

- А что кушать будете?

- Вот её родимую и буду кушать!!!

[AndyM]

Учитывая, что AndyM привык к хамству в свой адрес, возможно многое

 

Да, конечно возможно. Например я вполне допускаю что мне нахамят вот на этом форуме. Здесь есть люди, которые делают это легко, непринужденно и с огромным удовольствием Но когда я прихожу в ресторан, я прихожу отдыхать, а не флеймить на форуме И при этом я заплатил денег официантам и даю им чаевые. За это как минимум жду отсутствие хамства. Как максимум - отличное обслуживание. При этом я вполне допускаю что в душе официант может считать меня кем угодно. Но сейчас он на работе и обязан меня обслуживать. Независимо от того как я к нему отношусь. Очень классное обслуживание я видел только в нескольких русских ресторанах и наверно еще в Японии. Но там сфера обслуживания это отдельная тема - там почти везде с обслуживанием хорошо.