Та же пани говорила, что если у них не получится подтвердить какой-либо документ, то она просто попросит подписать честне проглашени. И на этом формальности завершаться.
Не сталкивалась с этим на практике, но могу сказать, что когда у них не получилось подтвердить запись из трудовой книжки (через 2 года), так как работодателя уже не существует, пани попросила любой телефон, по которому скажут, что такой-то человек там реально работал. И таким образом подтверждение и состоялось.