buster

Ну там же не было смайлика Некоторые просто действительно считают, что в пиво добавляют спирт.

Ну, разумеется. Для меня прежде всего играют роль вкусовые и ароматические качества вкупе с натуральностью. Практически все пива вида пильзнер (самый распространенный вид), делаются весьма просто, обладают примитивными вкусовыми характеристиками, и являются по сути ничем иным, как средством утоления жажды летом. Ты, возможно, удивишься, но в пиво не добавляют спирт. Вообще. Это исключительно результат брожения и воздействия на ингредиенты различных видов бактерий. Тру пиво как раз отличается тем, что вкус оттачивается побором пропорций, отбором и сочетанием нужных бактерий. В стандартных пилснерах рецепт очень простой и над тонкостью вкуса никто не заморачивается. Как раз потому, что большинству пофиг (и не надо опять воспринимать это утверждение превратно). То, что большинству пофиг - это не плохо, это не хорошо, это просто есть. Как, например, я никогда не пойду в Макдональдс, а кому-то пофиг, и он ест исключительно там каждый день. Холиварить тут в общем-то не о чем. Ну не нравится тебе пиво сортов Pale Ale, ничего плохого в этом нет. В общем-то, у меня и не было цели кого-то убедить или заставить пить что-то, что ему не нравится. С другой стороны - не надо воспринимать крепкое пиво как нечто, что можно хлестать литрами галлонами. Его и наливают-то по 0.33, а то и по 0.25 как правило. Т.е. не с целью нажраться, а с целью получить наслаждение вкусом.

Не знаю, как на счет коров, а вот баранина чешская как-то совсем не нравится. Брали новозеландскую, так небо и земля...

Во, кстати, нашел ролик на Евроньюс http://ru.euronews.com/2013/06/29/brewing-...siness-at-home/

Мне жаль, что моя попытка поделиться информацией о чем-то интересном была так превратно воспринята.

Это плохой вопрос в рамках подобной дискуссии, но коли интересно: 29. Списывайте на возраст, мне не жалко

В чем? В том, что я говорю о том, что не считаю пивом Плзень? Или в том, что говорю, что есть хорошее пиво, а есть ширпотреб? Извини, но тут я уже вообще не понимаю, о чем ты.

Да, это мой взгляд на вопрос. Смешно? Ну и ладно, я не стесняюсь своих взглядов. Лучше миллион малых пивоваров, чем пара-тройка крупных корпораций с паршивеньким пойлом. Крафтовые пивоварни в США потому и создавались, что любителям пива надоела монополия корпораций, слабое-усредненное качество и отсутствие выбора. Да, я стараюсь пить качественные напитки, а не пойло от корпораций. Тебя это нервирует? Ну, если твои комплексы вынуждают тебя бросаться такими эпитетами, то это твоя проблема. Не так ли? А если мне нравится хорошее, вкусное и качественное, то это совсем не значит, что я себя к какой-то элите причисляю. p.s. Вообще, это совковские замашки осуждать тех, кто любит что-то поизысканнее, чем в ближайшем сельпо.

И я о них, вернее о пивных гиках. Видимо, их две незнакомые друг с другом группы

Хаха, Стилус, в точку (ну почти, не будем вдаваться в тонкости) Просто то, что пьют массы, пивом язык не поворачивается назвать ) Как бурчак вином

Это точно - прдел света

Как точка в изначально неконструктивном споре отлично пойдет

Да-да, я уже приводил ссылки на пивотеку дантиста

Просто для уточнения спрошу: погружение в материал - это что? Потребление пива? Общение с хозяевами этой пивотеки? Или чтение неких исследований/изучение народных рейтингов? И второй вопрос: ты пробовал хоть одно пиво из топа, что есть, например, на ratebeer.com? Если да, то твое мнение о нем? Если нет, то почему в таком случае ты отвергаешь, что там располагается хорошее пиво (лучше, чем то, что, например, есть в упомянутой тобой пивотеке)?

Я эмоции проявил после того, как ты сказал вот это: Но не то, чтобы я близко к сердцу принимаю. Просто удивляет, что многие априори считают, что в Европа по-прежнему задает тон в мировом пивоварении Ну ты просто привел в пример Пивоварский клуб - а его суть, по-моему, прежде всего в разливном, не? Иначе можно рассматривать просто пивотеки. В общем-то я согласен, что пиво должно объединять. Просто удивило, что некая новая информация была тут воспринята как-то слишком резко, пришлось доказывать свою позицию

Прикольная штука. Некоторые места удалось угадать с точностью до 90 км! Хотя там никогда не был. Дедукция

Да не примет никто на свой счет следующую картинку

Ну ведь то, что ты не слышал, это же не значит, что этого нет. Во-первых, есть такой момент, что в Чехии все очень консервативно. Сюда ооочень сложно пролазят популярные вещи из других стран. Я ведь не зря упомянул Зубатый пёс. Потому что остальные бары просто не хотят с места сдвинуться, чтобы что-то новое добавить к ассортименту. Да и рисково это - вдруг аудитория не поймет? А чехи и риск - вещи слабо коррелирующие. Во-вторых, бум крафтового пивоварения в Штатах относительно недавно начался, и люди, которые дальше чешской среды особенно не вылазят, просто могут не знать об этом (а поставщиков, которые бы им что-то могли привезти - не особо много, но суть в том, что даже те, которые возят, не могут их убедить взять что-то новое). В-третьих, крафтовое пиво варится в относительно небольших количествах, поэтому его поставлять по всему миру весьма проблематично - на всех тупо не хватит. Точно также был прецедент с британской пивоварней Brewdog (а ты ведь, наверняка, и о ней не слышал от людей, чье мнение ты уважаешь) - их пива просто не хватало на всех. Им даже пришлось (sic!) закрыть своё производство на некоторое время, чтобы нарастить мощности. Но все равно производимого не так много, чтобы этим пивом всех завалить. Да и цена у него несколько выше, чем 30 крон за поллитра, да и цели нет завалить. В-четвертых, конкретно Пивоварский клуб ничего из себя не преставляет, потому что наливает посредственные пива, ничем особенно не выделяющиеся. Именно поэтому мне и стало смешно. Смотрим: - Granát (ничем не примечательный чешский темный лежак) - Valášek (Red Ale - чешское) - Kounický Ginger Ale (svrchně kvašený zázvorový ale - опять чешское, но пивовар интересный, кстати) Vídeňský ležák speciál 13° (опять лежак, uvařeno v Litoměřicích) - Benedict (опять чешский лежак) - Primátor Weizen (чешский квасничак) Как этот клуб может быть авторитетным в вопросах иностранного пива, если он ни одного не наливает даже? Для сравнения (не рекламы ради) вот, что наливают в Псе: Pípa č. 1 BrewDog - Dead Pony Club Pípa č. 2 BrewDog - Punk IPA Pípa č. 3 De Molen - Single Hop Citra Pípa č. 4 Rooie Dop - Utrecht Strong Ale Pípa č. 5 BrewDog - 5am Saint Pípa č. 6 Kasteel rouge Pípa č. 7 Matuška - Zlatá Raketa IPA Pípa č. 8 Kocour - Catfish Sumeček Pípa č. 9 Polička - Otakar - světlý ležák Pípa č. 10 Koutská Dvanáctka - Světlý ležák Extra nefiltr. Pípa č. 11 Kounice - Ginger Ale Pípa č. 12 Falkon - Stalker #5 IPA Pípa č. 13 Arcobräu - Weissbier Hell Pípa č. 14 U tří růží - Klášterní speciál Svatého Jiljí № 1 Pípa č. 15 Břevnov - Klášterní IPA И ассортимент шире, и пивоварни, как местные, так и иностранные, и виды пива разные.

Это был наводящий вопрос для Tamriko. Почему именно? Если нарушил закон, и это доказано - пусть сидит.

Понял. Смешно Если брать Пивоварский клуб как эталон, то дальше и продолжать спор нет смысла

Если уж спорить о вкусах, к чему ты меня вынуждаешь, то знаешь, основная масса (если курит) не курит трубки с хорошим табаком, а курит дешевые сигареты, основная масса не разбирается в вине, а покупает чуть ли не первое попавшееся в супермаркете (или же одно единственное, которое знают), основная масса не выбирает качественные кроссовки, а берет на распродаже по 300 крон. И т.д. и т.п. Разумеется, что крафтовое пиво не для каждого (кому-то и Плзень верх вкуса), но в таком случае и сам спор неуместен. Я еще раз уточню: что я совсем не отрицаю наличие хорошего пива в Европе, но его разнообразие тут значительно меньше, чем в США. Разработка новых сортов пива тут идет тоже гораздо меньшими темпами. Но есть одно очень важное европейское исключение: Brewdog. И я не понимаю, почему тут вообще нужно спорить. Тебе обидно, что это так или ты не согласен с очевидным? Или может ты оскорблен тем, что твое любимое пиво не входит в топы?

Причем здесь "пиво из штатов"? Чехи точно также не пьют в большинстве своем и хорошее европейское пиво (а таковое делается прежде всего в Британии, Норвегии и Дании). Если интересна инфа из первых рук, зайди как-нить в бар Зубатый пёс и пообщайся с владельцем. И в американских супермаркетах тоже только попса ширпотребная продается. Потому что _крафтовое_ пиво не делается в таких количествах, чтобы его в супермаркетах массово продавать. Именно в этом и суть крафтового пива: лучше меньше, да лучше. p.s. У меня вообще не было цели рекламировать прямо вот штатовское пиво. Я лишь хотел сказать, что они стали одним из лидеров по производству пива, а по крафтовому пиву так и вовсе лидер. Но хорошее пиво есть и в Европе (Де Молен, Брюдог, Nøgne Ø, Mikkeller и др.)

С кем воевали воры на войне 90-х? и какая была великая цель этой "войны"?

В таком случае, если не одобряете, то почему для Навального делаете исключение?

Т.е. вы одобряете воровство в 90-е и "нулевые"? Типа тогда можно было, мол, время такое было?