1- речь идёт о конрсанкциях, когда Россия перестала покупать земледельскую продукцию (в том числе Чехии).
2 - если предприятие производит (условно) 300 тонн масла в день, то производство 100 тонн масла резко повысит его (масла) себестоимость (количество рабочих, управленческого персонала ... - не меняется), сырья привезено на 300 тонн - куда его девать? машины заказаны на 300 тонн, склады переполнены невывезенным товаром, который портится и т.д. Производство - тонкий и отлаженный механизм.
Как пример - повышение цены питьевой воды уменьшило её потребление. Уменьшение потребления вызвало резкое повышение себестоимости. Как результат - чехи начали платить за меньшее количество воды - больше.
А почему они потеряли покупателей?
Производители сырого молока - фермеры. Если производителю масла тупо не нужно такого количества молока, он его не будет принимать (даже если приходится платить штрафные санкции). А чешские иогурты в Германии и Австрии нафиг не нужны, у них своих - завались, более качественных (да и дешевле зачастую).
За что? В Германии и Польше та же ситуация?
За неисполнение договоров по приёму сырого молока от фермеров. Если ты закажешь бетономешалку, а по её приезде откажешся от заказа - заплатишь ещё больше чем если бы тебе было куда бетон использовать. Коровам не обьяснить что их молоко не нужно, они продолжают кушать и какать. Их нужно поить, согревать и лечить ...
Это хороший вопрос. Большие обьёмы производства, иная культура труда, иные технологии ... Много параметров. Но! - пока производство не было нарушено санкциями - чешское масло было дешевле. А вот после введения санкций - ситуация перевернулась. Вот и смотри - кому выгодно.
По большому счёту - санкции вызвали очень быстрое и динамичное развитие российского сельского (и не только) хозяйства. Ударили по сельскому хозяйству недоразвитых стран (шпротия, шаровария, цыгания, ляхия и т.д)
Мои родители мне прямо пишут - пусть санкции будут подольше (хоть они с сельским хозяйством и не связаны никак). В условиях санкций растёт качество и падают цены.