Нет, они скорее всего очень редко, а не постоянно используют процессор, а только тогда, когда обрабатывают пришедший запрос. Большую часть времени они его совсем не используют, а только ждут.
imho, провайдер начал использовать некую систему виртуализации и такой accounting приобрёл смысл.
Подобный подход применяется в Google App Engine.
В качестве выгодного примера можно привести хостинг редко-востребованых материалов, скажем статей интересных небольшому количеству людей, но тем не менее требующихся быть в открытом доступе.
В таком случае вполне реально, что на твой сайт кто-то зайдёт раз в неделю по внешней ссылке чтобы стянуть пару страниц. Займёт это несколько миллисекунд процессорного времени в месяц, а за год даже .1 крона может и не набежит.
Как тебе возможность хостинга 200 подобных сайтов за 20 крон в год?