Вам нужно:
собственно сама тыква
красный лук
свежий разноцветный перец
чеснок
бекон
Тыкву режете вместе с кожурой на дольки в 2 см толщиной (максимум) , но предварительно конечно же семечки из нее вытащить
Режем также большими кусками перец, большими дольками лук, а чесно я вообще не чищу, боросаю дольками в протвинь так.
Все овощи поливаете оливковым маслом, перемешиваете, кладем в протвинь, солим, перчим и в духовку. Я вообще делаю все это на гриле, печем где то минут 30, залезаю туда каждые 10 мин и переворачиваю. Я стараюсь, чтобы лук был спрятан за тыквой или под ней, а то он очень быстро сгорает, в общем стараюсь вытаскивать из под низа кусочки, которые не пропеклись наверх.
Через 30 мин (уже должно быть все почти готово) на все это укладывается бекон и ставится опять в духовку пока бекон не станет полухрустящим ну или довести его до той готовности которая вам нравится. Все можно есть!!!