Не, грустная это тема – пиво в России. Я уже лет 7 посещаю самую крупную выставку-ярмарку-фестиваль пива в СНГ. Сортов сто, пожалуй, продегустировал минимум. Пиво из таких регионов, как Мурманск, Новосибирск, Владивосток, Воронеж, Чебоксары, Буденовск и т.д. Чего только не повидал. Общался и имею хороших товарищей в околопивном бизнесе (ну там продавцами моющих средств, оборудования для производства и розлива пива, ферментов, рыбьих клеев, ирландских мохов, хмелей-солодов, этикетки, стеклобутылки и т.п.). Опускался в подвалы (бродильные отделения), пил зеленое пиво. Может я капризный человек, может амбициозный. Но если и есть в России хорошее пиво, но не на гигантах типа Балтики, Очаково и т.п., а лишь на сравнительно небольших производствах, где не воруют, не консервируют пиво, не используют навороченные современные технологии типа ускоренного брожения методом ферментации, не используют рис, сою или кукурузу. И качество все равно будет непостоянным. Увы, уметь производить великолепную водку и весьма неплохие вина и портачить с пивом – это объективная реальность. Хотя гиганты пока тратят деньги не на качество, а на телевизионную рекламу. Попробуйте Клинское или Толстяк. Чешский, понимаешь, стандарт. Убожество!!! Все эти калужские Старопрамены и петербургские Баварии с Хейникенами. Ничего общего с пивом эти пивоподобные напитки не имеют. А если бы имели, то Чехия не досчиталась бы миллионов российских туристов. Когда спрашивают, почему ты равнодушен к джину, виски, текилле, рому… Да потому, что русским это все по барабану, у них водка есть, которую можно при желании ничем не разбавлять, запивать или закусывать. А вот с пивом не повезло. Грустно это, господа. Пора паковать чемоданы.
