По идее в сетевом кабеле используются только две пары (RJ-45 pinout) и телефонная разводка так же имеет две пары, так что теоретически, можно воспользоваться существующей.
Но! Телефонная разводка выполняется невитыми парами, кабелем Cat.3, а сетевая -- Cat.5, в котором каждая пара проводов перевита. Так что может конечно, что-то и получиться, но помехи... Вобщем надо быть готовым к тому, что помехи будут такие, что будет много ошибок при передаче.
Не уверен, что получиться, хотя я бы попробовал.
Переходников нет, конечно, но можно просто купить разъемов, инструмент для их напрессовки, и поразвлечься.
Вот такой, например:
стоить должен около 20$