В качестве лирического отступления. На о.Крит - как в Египте. Только там все говорят по русски, а на Крите - по чешски. Прямо чешская земля обетованная. Каждый второй ресторан с меню на чешском, в каждом третьем по чешски понимают и даже пытаются говорить, в каждом пятом есть среди персонала чехи или словаки (поляки). А одном ресторане по телевизору постоянно показывают чешские каналы Нова, Прима, и греки говорят немного по чешски. Очень необычно смотреть чешское ТВ под шум морского прибоя
Пиво. Таки да! Тут есть пара местных сортов, которые можно и нужно пить. Craft бутылочное, квасницовое (кто был в пивоваре Chyne, тот поймет) - отлично, немного похоже на "Шофенховер". Alfa разливное, вполне приличный "пилснер", практически Плзень. А вот Mythos пить не советую, разве что только очень захочется вспомнить вкус Жигулевского
Раки. Не те, что с усами и клешнями, а местная палинка. Немного похоже на сливовицу, но существенно вкуснее и лучше пьется. Часто приносится "от заведения" вместе со счётом. Продаётся в супермаркетах в пластиковых бутылках по пол-литра и литр. Бутылки вообще без этикеток. Главное не перепутать - рядом в таких же бутылках продаётся местное же вино и оливковое масло Цвет (прозрачность) решает! Один местный словак охарактеризовал "раки" как "единственное что тут можно пить". Из уст словака это почти комплимент
Интересно, что в местном меню отсутствует пункт "гарнир" (prilohy). Его нет в принципе. В цене блюда подаётся жаренная картошка или (иногда "и") рис. Всякие извращения в виде крокетов, "гратинованых брамборов" и т.п. не для суровых критских мужиков