Подробнее на счет ресторана:
О расположении и возможности добраться писалось выше.
Находится практически напротив магазина «ZARA». Вход в арку, через 50 м вход на террасу ресторана. Слева стеклянная дверь с надписью «GiD». Этот вход (и, соответственно, выход) будет предоставлен только для нас. Зал для некурящих.
Меню будет составлено из следующих блюд:
Předkrmy a saláty:
• Masové prkénko 250g –pikantně naložené plátky roastbeefu, vepřové pečeně a sušené vepřové panenky, s dijonskou majonézou se zeleným pepřem a pečenou sýrovou bagetou – 179 Kč
• Nakládaný hermelín 120 g – jemný plísňový sýr nakládaný v česneku, chilli papričkách a divokém koření – 95 Kč
• Řecký salát – krájená zelenina s ovčím sýrem marinovaným v bylinkách, sušenými tomaty, sladkým česnekem, dýňovými semínky, olivami a oreganem – 159 Kč
• Salát Caesar – listy římského salátu s grilovanými kuřecími prsíčky, krutony a dresinkem z ančoviček – 169 Kč
Hlavní jídla:
• Staročeský talíř KOLKOVNA 900 g – ¼ pečené kachny, moravský vrabec, uzené maso, pivní klobása, bílé a červené zelí, houskové a špekové knedlíky a bramborový drbák – 329 Kč
• Plzeňský guláš 200 g – z mladé hovězí kližky s cibulkou a čerstvou feferonkou, podávaný s houskovými knedlíky a bramboráčky – 169 Kč
• Pečené vepřové koleno 1 ks – s křenem, hořčicí, kysaným zelím a zeleninovou oblohou – 249 Kč
• Husí stehno 350 g – pečené stehýnko z mladé husy, s jablečným červeným zelím a bramborovými drbáky – 209 Kč
• Pečená vepřová žebra 900 g – pikantní vepřová žebra s česnekovou bagetou, sýrovou a barbaque omáčkou – 229 Kč
• Kolkovna wings 9 ks – grilovaná kuřecí křidélka v pikantní marinádě, s pečenou kukuřicí, kukuřičnými tortilami, sýrovou a barbecue omáčkou – 169 Kč
• Pečený losos s bylinkovou krustou podávaný na zeleninovém salátu s fenyklem a bazalkovým olejem – 259 Kč
• Smažený sýr – smažený eidam s vařenými brambory a tatarskou omáčkou – 149 Kč
PIVO ČEPOVANÉ:
Pilsner Urquell
Velkopopovický kozel tmavé
Řezané
Radegast Birell – nealkoholické
Master polotmavý
Ну и, конечно, сок Tomatový 100 % .
Если кому-то будет необходимо расширить меню, есть возможность воспользоваться «большим» jídelním lístkem. По вашей просьбе его принесет официант, который будет обслуживать ваш стол. Форма оплаты стандартная – у каждого свой листик, на который будет записываться количество выпитого и съеденного. По окончании вечера – оплата у официанта, который будет обслуживать стол.