Сделал сегодня для себя. Спасибище, Bet, огромное. Это не чебуреки, это песня . Заваренное тесто, действительно, очень пластичное, и кефир в мясо тоже вкус дает, а вот водку не добавлял, ибо нефиг продукт переводить Мясорубки, конечно же, дома еще нету, равно как и толкушки и скалки, фарш покупил готовый, свиной, лук просто очень тонко порезал, а роль скалки очень органично и функционально сыграла банка пива, подручные средства рулят