Здесь ты сам себе противоречишь Бельгийцы как раз имеют очень широкий букет ароматов. Там и мед, сухофрукты, травы, перец, хлебная корочка, виноград, карамель, слива и многое другое. Бельгийские дрожжи отличаются большим количеством произведенных эфиров и фенолов, дающих необычные для пива ароматы и вкусы. Кстати, Bernard сварил Bohemian Ale на бельгийских дрожжах. Попробуй ради интереса, раз бельгийцы нравятся. Он в любом магазине сейчас стоит.
А они бар отремонтировали на 1 этаже? Раньше все то же самое и там наливали. Причем он работал до 2 часов ночи. После ремонта пока там не был.