Само собой, речь про рынки. И в Ялте, и в Бресте.
Но в Ялте арбузов в прод.магах не было, там вообще почти ничего не было. Либо на улице у бабулек, либо на рынках.
И как вы определяли спелость? Я по Бресту помню - привозилось чаще всего абышо полузрелое (ну на мой избалованный вкус).
А мы на бахче промышляли, когда выбирались в степной Крым. Один-два пацана отвлекали сторожа, другие один-два выкатывали несколько особо спелых арбузов в ближайший овражек. Арбуз об плоский камень аккуратно раскалывался (плоский обязательно, если камень острый - спелый арбуз разлетается как снаряд), выедалась середина сладкая без косточек, остальное выкидывалось. И далее следующий арбуз.
Ну судя по всему, к вам в Минск.
А колбасы и сосиски, я точно знаю, шли в Москву.
А нам оставался...