МакSим

"Дело было вечером, делать было нечего" , получилось чудненько. Мясной рулетик : 1 упаковка слоёного теста (450гр.) 400гр.мясного фарша 1 яйцо 1/2 пучка зелёного лука 4ст.л.тёртого сыра (пармезан) 2 ст.л.сметаны соль,перец 1-2 ст.л.сливок кунжутные семечки Тесто раскатать в прямоугольный пласт около 3-5 мм. Фарш перемешать с зелёным луком, солью, перцем, яйцом, сыром, сметаной. Разложить на пласт ровным слоем начинку,края пласта со всех сторон загнуть на 2-3 см. к середине и свернуть в рулет. Уложить рулет на противень,поверхность рулета смазать сливками и посыпать кунжутными семечками.Выпекать при 200°С около 25-35 минут.

Красавцы

Может в консерватории подправить ?(с)

"Этот Выбегалло заявлял, что все беды, эта, от неудовольствия проистекают, и ежели, значить, дать человеку все -- хлебца, значить, отрубей пареных, -- то и будет не человек, а ангел." (с) "Понедельник начинается в субботу"

Упс

Можно полюбопытствовать, каким путем. *просто спросила*

Почему бы и не да

И то верно, пока от одной темы до другой идешь - свежие мысли появятся

А еще можно не множить две темы разом и помочь соотечественникам с освоением материала.

Спасибо за репортаж. Скачалось отлично.

Vasily тоже шутил, было дело

Я тоже так думала .

Женечка, поздравляю !! Исполнения желаний, счастья, удачи!!!

Это в Руско так не бывает, тут другие строительные стандарты.

Пожалуйста, надеюсь поравится.

Если начинка мясная, делаю такой : 1 пакетик сливок (250 гр.) 3 средних помидора половинка красного болгарского перца 2 зубчика чеснока соль, перец, чуть мяты половину веточки розмарина зелень 50 гр.сыра моцарелла всё взбивается в блендере.

Вот она как раз из той ссылки

Тут

Думается мне, мы пока от этого греха свободны.

Я над листовым тоже думала, в следующие раз его возьму

Тут

Есть вкусная горячая закуска - жульен с грибами и курицей, но что в нем плохо ? Он очень маленький Однако выход найден, получается таакаая вкуснятина Потребуется : 3 луковицы 300 гр. грибов 600 гр. курицы 180 гр. муки 1 ч.л. разрыхлителя 100 мл. воды 4 яйца 250 мл. сливок 250 гр. тёртого сыра твердых сортов специи подсолнечное масло Курицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать. Лук мелко нарезать и слегка обжарить в большом количестве масла. Грибы нарезать, добавить к луку, хорошо обжарить. Добавить нарезанную курицу к грибам и луку. Посолить, поперчить, добавить специи на свой вкус. Муку, разрыхлитель и соль перемешать. Добавить воду и замесить тесто. Разъёмную круглую форму застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Растянуть тесто по форме, сделав бортики примерно 2-3 см. Выложить смесь из курицы и грибов на тесто. Взболтать 4 яйца, добавить сливки, перемешать. Залить этой смесью пирог. Посыпать сверху тертым сыром. И в духовку на 50 минут при 180 градусах.

см. сообщение № 162 этой темы

Собсно, какой вопрос, такой и ответ .

Будете смеяться, но я в курсе