-Елка- 1 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 30, 2007 ХОЧУ лукового супа! хоть французский, хоть чешский, хоть какой-угодно подскажите вкусный проверенный рецепт Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Conejito 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 30, 2007 Бе-ееее Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Веретено 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 30, 2007 Бе-ееее +1 Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Karry 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 30, 2007 Я всего один раз, и единственный, ела вкусный луковый суп, но это было в гостинице Марко Поло, мне понравилось. В остальном присоеденюсь к двум выше высказавшимся, мне смотреть на него тошно. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
-Елка- 1 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 30, 2007 а я уже слопала тарелочку и так вкусненько чет вы не так делаете Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Тень 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 30, 2007 Конкретного рецепта у меня нет, но вот на ум приходит следующее: Лук-порей потушить на сливочном масле, измельчить в пюре, посолить, залить сливками, довести почти до кипения. Я бы облагородила ещё щепоткой мускатного ореха или имбиря. Всё! Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Веретено 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 30, 2007 Мы его просто не едим Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Satenik 1391 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 30, 2007 А зря. Тонкий суп. Французы в гастрономии знают толк. Елка, есть проверенный рецепт лукового пирога. Народ со стереотипным мышлением сначала крутил нос, а потом молча ел добавку. Но это, конечно, морока та еще с песочным тестом. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
-Елка- 1 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 30, 2007 а я в эти выходные на день рождения мужа из венского готового теста испекла, ушел как песТня много-много жареного лука, плавленные сырки и сырые яйца, посолить , поперчить и в духовку быстро и вкусно Satenik, а у вас какой рецепт? Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Guest Ket_za_rulem Nahlásit příspěvěk Odesláno November 30, 2007 Елка, есть проверенный рецепт лукового пирога. Народ со стереотипным мышлением сначала крутил нос, а потом молча ел добавку. Но это, конечно, морока та еще с песочным тестом. А магазинное слоеное или для пиццы не подойдет? Я уже открытых пирога 3 испекла с этим магазинным - не подходит. Но я не сдаюсь Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Guest Gamayun Nahlásit příspěvěk Odesláno November 30, 2007 Я делала вот по этому рецепту, получалось хорошо. Только бульон надо нормальный. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Monika 6 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 30, 2007 Варится куриный бульон, в который добавлено всё что вам нравится: сельдерей, морковка и много лука (минимум 3 больших луковицы). Бульон разливаете по глубоким тарелкам, желательно специальным бульонницам. Для не любителей лука, лук в тарелку можно и не ложить. Наверх надо положить гренку и посыпать сыром. Запечь в духовке или разогреть в микроволновке пока сыр не растает. Приятного аппетита. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
ElenaN 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 30, 2007 ЛУКОВЫЙ СУП. Рецепт привезён из Франции 30 лет назад вместе со специальными порционными глиняными мисками. Можно сделать и в горшочках. На 1 горшочек: -2 большие луковицы, -немного сливочного масла для жарки, -немного подсолнечного масла для жарки, -мука -большая чайная ложка, -соль -1 сухарь из белого хлеба, -35-50 гр тёртого сыра. Лук мелко порезать и довольно сильно обжарить до золотисто-коричнового цвета. Добавить муку, перемешать. Сложить в горшочек по порядку: -сухарь, -на него лук, -сверху сыр. Всё залить кипятком (можно и бульоном, можно с кубиком), посолить. Поставить в духовку без крышки. Температура не самая сильная. В результате весь лук должен "разбрестись", а корочка сверху зарумяниться. Помнится, готовить минут сорок. Очень сытный, на второе сил обычно не остаётся. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Guest Ket_za_rulem Nahlásit příspěvěk Odesláno November 30, 2007 Наверх надо положить гренку и посыпать сыром Я такой чесночный ела: маленькая мисочка, сверху плавает тост, посыпанный сыром. До сих пор мне не понятно как этот хлебный кусок есть: а) достать рукой и кусать - не эстетично, однако; б) дождаться пока совсем размокнет - не вкусно; в) ломать лоджкой (вилки с ножом к супу не дали) - есть риск облиться супом, миска-то маленькая, все из нее вылиться наровит. Как это едят? Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Lucka 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 30, 2007 Я делаю так, на смеси сливочного и подсолнечного масла жарю кольца белого лука, до золотистого цвета, перекладываю на бумажное полотенце, на том же масле жарю полукольца белого и речатого лука, до полуготовности, перекладываю в кастрюлю, заливаю водой, после того как вода закипит, добавляю сливки и готовую светлую йишку (или можно пару ложек муки в сливках размешать), солю, перчу белым перцем и довавляю чуток мускатного цвета и ореха, вегеты. Еще пару минут кипит на среднем огне, потом разливаю по чашкам для супа и добавляю тертый сыр, жаренный лук и петрушку. Если есть багета, то делаю смесь из масла с чесноком и травками и запекаю в духовке. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky