AgentXXX Odesláno September 6, 2005 Nahlásit Odesláno September 6, 2005 например настоящий "борсч" любят А готовить его не умеют, ну невозможно обИснить что 2 вида мяса надо закинуть, плюс сала немного растолочь, плюс грибы и фасоль.И почему к нему надо "пампушки" с чесноком а не просто хлеб тоже не понимают. И самое главное необъяснимо - почему вчерашний борщик вкуснее.
nmk Odesláno September 6, 2005 Nahlásit Odesláno September 6, 2005 QUOTE (Sash @ Sep 6 2005, 11:58) Чехи, например, настоящий "борсч" любят - за уши не одтянешь. Я много чего люблю иноземного точно так же, как чехи борщ... Что ж во мне испанские-итальянские-французские корни играют?
nmk Odesláno September 6, 2005 Nahlásit Odesláno September 6, 2005 QUOTE (AgentXXX @ Sep 6 2005, 12:20) А готовить его не умеют, ну невозможно обИснить что 2 вида мяса надо закинуть, плюс сала немного растолочь, плюс грибы и фасоль.И почему к нему надо "пампушки" с чесноком а не просто хлеб тоже не понимают. Борщи оказывается бывают разными... Про грибы с фасолью в борще впервые слышу и про обязательность неких пампушек тоже... Вот горбушку черного хлебца натертую чесночком - это да, обНязательно!
Brutto Odesláno September 6, 2005 Nahlásit Odesláno September 6, 2005 много чего люблю иноземного точно так же, как чехи борщ... Что ж во мне испанские-итальянские-французские корни играют? А сила твоей любви позволяет тебе без этого обойтись? Имею в виду испанско-итальянско-французского. Если нет, то ищи корни, Парыж мы брали,... бистро-бистро. у Гарибальди и против Франко воевали...
nmk Odesláno September 6, 2005 Nahlásit Odesláno September 6, 2005 QUOTE (Brutto @ Sep 6 2005, 12:28) А сила твоей любви позволяет тебе ьез этого обойтись? Имею в виду испанско-итальянско-французского. Эта сила меня, если не в эти страны, так хотя бы в рестораны с кухней этих стран тянет, а дома я эти изыски готовить не умею, точно так же, как чехи борщ. Да и вряд ли реально научиться, все равно ТАК, как у них не получится.
Brutto Odesláno September 6, 2005 Nahlásit Odesláno September 6, 2005 А если позволяет обойтись, это благоприобретенное, читай привычка, может быть даже и вредная, ... но легко выводится пятновыводителем "Сибирская Русь".
nmk Odesláno September 6, 2005 Nahlásit Odesláno September 6, 2005 Brutto, сорри, твой тонкий сибирский юмор не могу оценить по достоинству.
Sash Odesláno September 6, 2005 Nahlásit Odesláno September 6, 2005 А готовить его не умеют, ну невозможно обИснить что 2 вида мяса надо закинуть, плюс сала немного растолочь, плюс грибы и фасоль Случаем это не кошерный вариант ? Я говорил про борщ классик, хотя чехи и его не умеют готовить И самое главное необъяснимо - почему вчерашний борщик вкуснее. В чешском общепите это не объяснишь. По закону каждое блюдо-готовка в течении 3 часов должно быть съедено или выброшено. Не поесть чехам в ресторане настоящего борща!
Brutto Odesláno September 6, 2005 Nahlásit Odesláno September 6, 2005 QUOTE (nmk @ Sep 6 2005, 09:39) Brutto, сорри, твой тонкий сибирский юмор не могу оценить по достоинству. а ниже... достоинства можешь?
Yevgen35 Odesláno September 6, 2005 Nahlásit Odesláno September 6, 2005 QUOTE (AgentXXX @ Sep 6 2005, 10:20)А готовить его не умеют, ну невозможно обИснить что 2 вида мяса надо закинуть, плюс сала немного растолочь, плюс грибы и фасоль.И почему к нему надо "пампушки" с чесноком а не просто хлеб тоже не понимают. И самое главное необъяснимо - почему вчерашний борщик вкуснее. Ну вообще-то видов борщей на Украине около 30. Сам недавно смотрел поваренную книгу. Опять же зависит от региона. В каждом регионе может быть разный набор овощей характерный для данного региона, а уж на них и строится рецепт борща в конкретной местности. Одни ложат фасоль, у других нет. Одни варят бульен из костей, у других по другому. Одни капусту сразу бросают и кипятят долго у других только 5 мин. Одни делают зажарку используя помидоры, другие для этого специально готовят томатный морс. Тоже самое с салом.... И так далее и тому подобное...... Можно продолжать до бесконнечности. А вообще борщ, продукт универсальный, можно сказать без стеснения достояние нации. Хотя польский журек мне тоже понравился, да и у чехов тоже неплохие первые блюда есть, правда не помню как называется то что я ел, но очень похоже на солянку.
Brutto Odesláno September 6, 2005 Nahlásit Odesláno September 6, 2005 Trond, А вообще борщ, продукт универсальный,, .... вот такая, блин, ...музыка. Вот такая, блин,... психология!
trond Odesláno September 6, 2005 Autor Nahlásit Odesláno September 6, 2005 Ну вообще-то видов борщей на Украине около 30 Маловато насчитал В каждом малом селе свой борщ готовят А вот ЗЕДСЬ - 10 страниц борщей по 20 ссылок на страницу. Выбирай!
Yevgen35 Odesláno September 6, 2005 Nahlásit Odesláno September 6, 2005 QUOTE (trond @ Sep 6 2005, 12:46) Маловато насчитал В каждом малом селе свой борщ готовят А вот ЗЕДСЬ - 10 страниц борщей по 20 ссылок на страницу. Выбирай! Это я так навскидку сказал.
AgentXXX Odesláno September 6, 2005 Nahlásit Odesláno September 6, 2005 А мне самый вкусный жена варит, мне не надо столько. У меня рецепт борща один!
nmk Odesláno September 6, 2005 Nahlásit Odesláno September 6, 2005 QUOTE (AgentXXX @ Sep 6 2005, 14:52) А мне самый вкусный жена варит... Везет же некоторым, борщи им варят!
Recommended Posts
Pokud chcete odpovídat, musíte se přihlásit nebo si vytvořit účet.
Pouze registrovaní uživatelé mohou odpovídat
Vytvořit účet
Vytvořte si nový účet. Je to snadné!
Vytvořit nový účetPřihlásit se
Máte již účet? Zde se přihlašte.
Přihlásit se